烏龍茶的常見品種:
1、武夷巖茶
武夷巖茶是烏龍茶的一種,它出產(chǎn)于福建的武夷山,這種茶葉外形肥壯勻整,緊結(jié),而且爭澤光潤,它的顏色青翠,砂綠、密黃,平時(shí)飲用這種烏龍茶時(shí),香氣孔誘人,滋味濃醇,鮮滑回甘,特殊的“巖韻”是這種烏龍茶的最大特點(diǎn)。
2、鳳凰單樅
鳳凰單樅也是烏龍茶的一個(gè)重要品種,這種茶的外形壯實(shí)卷曲,葉色淺黃有微綠色,湯色黃艷襯綠,香氣清長,可以反復(fù)沖泡多次而且余香不散,甘味猶存。
3、臺灣烏龍茶
臺灣烏龍茶也是烏龍茶的一種重要品種,它條形卷曲,外表為銅褐色,茶湯橙紅,滋味純正,有濃郁的自然果香,它在沖泡以后葉底邊紅腹綠,其中出產(chǎn)于臺灣南投的“凍頂”烏龍茶中的精品,它十分名貴,在市場上的售價(jià)也特別高。