古時(shí)六安瓜片的等級(jí)區(qū)分
古時(shí)的六安瓜片是根據(jù)原料的不同,而區(qū)分等級(jí),可分為‘提片’、‘瓜片’和‘梅片’三級(jí)。‘提片’是采摘最好的芽葉所制成,其質(zhì)量最優(yōu),而‘瓜片’排第二,次之,‘梅片’排第三,質(zhì)量稍差些。
現(xiàn)今的六安瓜片等級(jí)區(qū)分
現(xiàn)在的六安瓜片分為‘名片’和‘瓜片’四級(jí),共五個(gè)級(jí)別。其中‘名片’只限于齊云山附近的茶園出產(chǎn),品質(zhì)最佳。‘瓜片’根據(jù)產(chǎn)地的海拔高度不同又可分為“內(nèi)山瓜片”和“外山瓜片”,其中內(nèi)山瓜片的質(zhì)量要優(yōu)于外山。
六安瓜片的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
六安瓜片的等級(jí)具體可以分為極品,精品,通品,而通品中由包括了一級(jí),二級(jí),以及三級(jí),依此排序,六安瓜片的品質(zhì)便依次下降。
自2010年,六安瓜片走進(jìn)中國(guó)上海世博會(huì),成為中國(guó)世博會(huì)十大名茶之一后,六安瓜片就真正的走進(jìn)了愛茶之人的視線中,并再度成為愛茶之人的新寵。六安瓜片屬綠茶,它不僅具有綠茶的功效作用,它還有一個(gè)所有綠茶茶葉都比不上的特點(diǎn),就是六安瓜片的營(yíng)養(yǎng)成分,茶葉中積蓄大量的養(yǎng)分,并且含有多種人體所需的微量元素。
六安瓜片選購(gòu)方法
1、顏色
好的六安瓜片它的顏色一定是鐵青色,也就是深青色,非常的嫩、色澤是一致的,這樣就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味
如果六安瓜片是有著炒板栗的香味的,就是好茶。但是如果是有青草味的則說明火候還是不夠。
3、嚼味
想不到嚼還可以嚼出好壞來?是的,如果你嚼的這個(gè)六安瓜片是開始苦后來甜,或者是苦中帶甜的,那么它就是好茶,而且漱口之后還有著一股非常清爽的味道。
4、形狀
六安瓜片上等的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)是長(zhǎng)短差不多、粗細(xì)也差不多的形狀,這樣的話制作的工藝是十分到位的。但是茶若是參差不齊的基本上可以判定也不會(huì)是太好的六安瓜片。
5、茶湯
靠近茶杯口,可以聞到悠悠的茶葉香味,香氣越濃越好,其次是觀察它的顏色,好的六安瓜片的湯色應(yīng)該是清爽爽的,不會(huì)摻雜著其他的多余的顏色。品茶的時(shí)候,如果是好茶,你會(huì)感覺有著淡淡的苦味,但是也帶著一絲絲清涼。
本文就介紹到這里。六安瓜片是綠茶中不錯(cuò)的茶品,內(nèi)含大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有諸多的保健功效。選購(gòu)的時(shí)候要仔細(xì)認(rèn)真的挑選,品質(zhì)好的瓜片茶飲用才好喝,對(duì)身體才有益。