信陽毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。是一款大眾飲品，夏天喝最佳。因其茶性偏寒，所以胃寒及有胃病患者不適合。
適宜人群：
首先信陽毛尖屬于綠茶，綠茶的適宜人群是很普遍的，一般大眾都可以飲用。成年人不管是男女，都可以飲用，不僅可以提神消疲，同時(shí)還能減肥消脂，健胃消食等作用。到了冬天，天氣冷大家尤其愛吃火鍋、辣椒、喝白酒，但是這些食物都又容易上火，這個(gè)時(shí)候飲用信陽毛尖是最好不過的了。因?yàn)樾抨柮饩哂猩蛑箍?，消食化痰，清熱解火，?qiáng)身益體等功效。此外，對治療口腔潰瘍和輕度胃潰瘍也有顯著的功效。
1.體質(zhì)偏熱的人群
綠茶偏寒性，如果體質(zhì)偏熱、胃火旺、容易上火的人，可以多喝綠茶以祛熱降火，達(dá)到平衡狀態(tài)。
2.白領(lǐng)人群
綠茶有很好的防輻射、護(hù)眼效果，非常適合長期在電腦前工作的人。
3.午后
午覺后醒來，喝一杯綠茶，能夠幫助清新口氣，恢復(fù)精神。午茶可以適當(dāng)濃一些，有助提神。
4.夏季
炎熱的夏季也適合喝綠茶，它能能幫助人體清除暑氣、降火降血脂等。
不適宜人群：
信陽毛尖屬不發(fā)酵茶，多酚類含量較高，收斂性較強(qiáng)，具備減肥和殺菌消炎功效，而體寒的人腸胃一般不好，不適宜喝信陽毛尖，除此之外，肝腎疲弱的老人或者是病人，以及孕產(chǎn)嬰，或者是胃腸嚴(yán)重?fù)p傷的人最好少喝信陽毛尖，女性生理期也不要喝高濃的信陽毛尖，如果喝的話建議控制好茶葉用量。
.腸胃虛弱者
1、綠茶未經(jīng)發(fā)酵，其含有的咖啡堿、茶堿對胃有強(qiáng)烈刺激性，腸胃虛弱者應(yīng)少喝，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
2.體質(zhì)寒涼者
綠茶性寒涼，年老體虛、體質(zhì)偏寒的人群不宜多喝。
3.女性經(jīng)期
茶葉中含有的鞣酸與鐵元素結(jié)合容易加重貧血，因而經(jīng)期女性應(yīng)少喝茶，加上綠茶性寒，經(jīng)期飲用會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)等不良反應(yīng)。
