西湖龍井茶一直以來都是我國著名的綠茶之一，西湖龍井茶不僅因為乾隆御賜而出名于天下，而且西湖龍井茶具有天然物質(zhì)成份，喝了對人身體有一定的功效，所以它對防衰老、殺菌、消炎等均有特殊效果，對于綠茶類來說是一種很好的保健茶飲品，理想的飲用季節(jié)和時間推薦如下：
一、飲用時間：茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用。影響人體對蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的消化吸收。飯后一小時，睡前兩小時喝茶好，可以幫助消化和補充水分。加快人體的新陳代謝，所以長期喝西湖龍井茶對肥胖者是非常好的，具有減肥美顏的功效。
二、從季節(jié)上來說：春夏要喝西湖龍井茶的好。夏天天氣炎熱，人的消耗大，出汗多，很容易導(dǎo)致血液粘稠度增高，人容易疲憊，頭暈。血液粘稠度高就給心臟帶來很大的負(fù)荷。綠茶收斂性強，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫。
喝西湖龍井茶注意幾點：
1、孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃龍井茶。
2、老年人不宜飲生龍井茶。
3、婦女哺乳期不宜飲濃龍井茶。哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
4、肝臟病人忌飲龍井茶。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
5、發(fā)燒忌喝龍井茶。茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
6、尿結(jié)石患者忌飲龍井茶。尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石，由于茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石，若尿結(jié)石患者再大量飲茶，會加重病情。
龍井茶屬于微發(fā)酵茶，其茶性偏涼，經(jīng)常飲用對人體有利，但腸胃不適的人盡量少喝。龍井雖好，但是但是對于一些飲茶的禁忌及注意事項還是要有所關(guān)注才能健康的飲茶。
