常喝綠茶需要注意的問題？泡綠茶用什么茶具：
泡綠茶，不需要那么多茶具，只要一個玻璃杯即可，最好高一點。直接把適量的茶葉放進玻璃杯中沖泡即可。玻璃杯沖泡綠茶，一則可以欣賞茶湯的顏色，賞心悅目的綠色，也能讓人心曠神怡。二則便于把握茶湯的濃度，這一點我們在后面還要講到。此外，用陶瓷杯也可以，最好不要用鐵器。杯子要勤洗，里面不要有茶垢。
泡綠茶每次用量：
每次取茶葉2-5克，根據(jù)個人口味及習慣即可。起初接觸某種茶葉，可能對用量把握不準，但只要泡一兩次后就可以把握了。您會在喝茶前拿個天平秤稱一稱茶葉么？只有老外這么做。喝茶本身是一件很放松的事情，根據(jù)自己的感覺加茶葉就可以了。
泡綠茶用什么水：
泡茶用水，以清為貴，最好的清澈的山泉，或是優(yōu)質(zhì)的井水，如果沒有，用純凈水也是很好的選擇。千萬不要用那種有異味而且一燒開就結(jié)滿壺水垢的那種自來水，這將嚴重影響茶的湯色及口感。當然，如果您坐火車，不得不喝那種有異味的燒開自來水時，也可以放點茶葉，這時候就不是用水泡茶了，而是用茶葉來凈化這個水，調(diào)口感，解異味。
泡綠茶的水溫多少度為好：
泡綠茶，水溫一般用80℃為宜。太燙則容易破壞茶葉的活性成分，太涼則泡不出茶葉的香和味。但誰會在泡茶的時候擺弄溫度計呢，一般而言，也就是在沸水的基礎(chǔ)上，稍微冷卻一會就可以用了，靈活掌握。
常喝綠茶需要注意的問題：
1、不要喝隔夜綠茶
綠茶本身偏于寒涼，隔夜的綠茶吸收了夜的陰氣，就更寒涼了，因此不要喝。次日早上起來，杯子里的茶葉、茶水，要一律倒掉，另換新的。當然，其他品類的茶葉，如黑茶等，據(jù)說是隔夜也可以喝，這另當別論。
2、酒后不要馬上喝綠茶
酒后喝點綠茶，還是很舒服的，但不健康，容易傷腎。有人說茶能解酒，的確有此功效，但在傷腎的前提下，就得不償失了。因此，酒后不要喝茶，實在想喝的話，也要在酒席結(jié)束一小時之后。
3、房事后不要馬上喝綠茶
房事之后，嚴謹冷飲冷食，否則寒氣直接傷腎，往往出現(xiàn)直中少陰之病。茶性寒，無論冷茶熱茶，房事之后均不宜飲用，以免其寒氣入腎，傷腎陽。如果此時實在口渴，可以喝溫熱開水。
4、睡前不要喝綠茶
茶葉升清降濁的功能會影響陰陽交合，輕則影響睡眠質(zhì)量，重則導(dǎo)致失眠。因此睡前不要喝綠茶。一般而言，晚飯過后，就不要喝綠茶了，嚴重的，甚至下午就不要喝，以免影響是睡眠。當然，睡眠那么輕易就被影響的人，身體還可能有其他問題，遇到可靠的中醫(yī)就請他看看。
喝不完的綠茶保存方法，家庭版存茶指南：
（1）塑料袋、鋁箔袋貯存法
茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi)，裝入茶后，將袋中空氣盡量擠出，封口即成。最好選密度高、高壓、厚實、強度好、無異味，有封口且為裝食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
?。?）金屬罐裝貯存法
選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐裝綠茶。如果是新買的罐子，或原先存放過其他物品留有味道的罐子，可先用少許茶末置于罐內(nèi)，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄，去除異味。不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方，如此，鐵罐才不易生銹，亦可減緩綠茶陳化、劣變的速度。
?。?）低溫貯存法
綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，將綠茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存綠茶。
使用此保存方法應(yīng)注意：
貯存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。
專業(yè)版存茶指南：
?。?）石灰塊保存法
生石灰塊裝于白細布做的袋內(nèi)，綠茶裝入白棉紙袋內(nèi)，外套牛皮紙袋，然后將小口陶壇洗凈晾干，下墊白紙，將綠茶茶葉袋置于小口陶壇內(nèi)，中間嵌于一二只石灰袋。用數(shù)層草質(zhì)密封壇口，最后用磚頭或者厚木版壓實，以減少空氣交換量。此后要經(jīng)常檢查保存情況，石灰潮解后要及時更換。
?。?）碳貯法
操作方法與石灰塊保存法基本相同。所用材料不過是用燃燒熄滅后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口鐵皮桶。木炭袋和綠茶茶葉袋的容量可視容器大小而增減。
?。?）綠茶冷藏法
將茶葉烘干水汽，含水量在3－5%之間，不超過6%。綠茶茶葉裝入鍍鋁復(fù)合袋，熱封口，用呼吸式抽氣機抽出袋中的空氣，同時充入氮氣，加封上封口貼，置于茶箱，然后送入低溫冷藏庫保藏。
綠茶的保存需要忌潮濕，忌高溫，以及忌陽光，氧氣和異味等情況，只有在一個良好的環(huán)境下保存綠茶，才能使綠茶不變質(zhì)，下次喝的時候才能保留住綠茶的原味。因此，我們喝不完的綠茶一定要注意存放好，切勿隨意保存，以免影響茶質(zhì)。
