首先古樹經(jīng)過了上百年的生長,根系已經(jīng)非常深厚和寬廣,至地下數(shù)米,能夠吸收到的水分和礦物質(zhì)充足和飽滿,直接讓鮮葉的內(nèi)含物質(zhì)更加豐富,這也是古樹紅茶沖泡出來味道更濃的原因。
其次,作為一棵已經(jīng)生長了一百年以上,并且仍然持續(xù)生長的古茶樹,它已經(jīng)完全無需人工澆水和施肥,和當(dāng)?shù)丨h(huán)境充分融合了,自然就在源頭保證了它的生態(tài)和安全。
當(dāng)然,這樣的茶樹,人類想要采摘就必須借助工具了,比如需要梯子才能夠爬上去采摘,相對困難和辛苦,這也是古樹紅茶相對于其它紅茶價格稍高的原因之一。