在選購(gòu)金銀花時(shí)，可以從金銀花的外形、色、氣、味等方面入手識(shí)別質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)金銀花茶，外形條索緊細(xì)勻直，色澤灰綠光潤(rùn)，香氣清純雋永，湯色黃綠明亮，滋味甘醇鮮美，葉底嫩勻柔軟。
金銀花茶的功效
金銀花泡水具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)，護(hù)膚美容的功效，能降壓、降低血清膽固醇，增加冠脈血流量，預(yù)防冠心病和心絞痛，抑制腦血栓的形成；改善微循環(huán)，清除過(guò)氧化脂肪沉積，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，潤(rùn)膚祛斑。
金銀花茶禁忌
金銀花偏性寒、味甘，會(huì)影響脾胃的運(yùn)化，雖具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用，但不適合長(zhǎng)期飲用，過(guò)量飲用金銀花會(huì)有副作用，長(zhǎng)期服用容易引起脾胃虛寒、食欲下降，甚至引起腹痛、腹瀉等。不適合脾胃虛寒（經(jīng)常腹痛、腹部發(fā)涼、手腳發(fā)涼）者，且虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用。
