花茶的選購問題：
如果是第一次購買花茶，最好到有品牌或口碑不錯(cuò)信得過的商店選購。如果是購買散裝茶，或者到熟悉或者信任的的網(wǎng)店購買，第一次不要買太多，回家后先沖泡飲用，看看是否是自己喜歡的。美麗的味道都是在比較和嘗試中逐漸產(chǎn)生的，這也是一種經(jīng)驗(yàn)的積累。
購買時(shí)可以先比較一下外型，看看花朵是否完整飽滿；再聞一聞香氣。購買時(shí)可以干燥的花茶時(shí)，最主要是挑選比較新鮮的商品，要盡量選擇色澤自然新鮮、不含水分和雜質(zhì)的產(chǎn)品。此外，選購時(shí)要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免購買發(fā)霉或潮濕的商品，所以挑選那些密閉式包裝或加有干燥劑的會比較放心。
購買花茶時(shí)，每次數(shù)量不宜過多，拆封后最好在3個(gè)月內(nèi)沖泡完畢。留心花茶的價(jià)格：花茶的價(jià)格差距極大。一般來說，品種的收購情況是影響花茶價(jià)格的直接因素；花茶的產(chǎn)地也影響花茶的價(jià)格，排除人為造成價(jià)格波動外，種植產(chǎn)地也有采收各種的成本不同，因此，同樣品種的花茶，來自不同產(chǎn)區(qū)的，其價(jià)格也差別很大。
花茶包裝：
花茶的包裝方式可以分為散裝、袋裝，禮盒，茶包式四種。
散裝：散裝的花茶在般的超市、專賣店或一些大型商場都可以買到，不過種類并不多，只有一些較受歡迎的花茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。
購買散裝的花茶時(shí)，從茶的外形到氣味都要精挑細(xì)選，仔細(xì)判斷其品質(zhì)的優(yōu)劣，尤其是花茶的存儲方式和環(huán)境。
袋裝：袋裝的花茶在專賣店里最為常見，在種類上，有單品的包裝，也有以多種花茶混合調(diào)配好的復(fù)方產(chǎn)品。
禮盒、精美的禮盒包裝越來越受到顧客的歡迎，不需要另外找尋存儲的包裝盒，而且送人自用都很方便。
袋泡茶包式：茶包式的花茶更加符合方便、簡單的原則，對于忙碌的現(xiàn)代人而言，購買和泡飲都十分方便，一般的店鋪都有銷售。
買到好的花茶后，如何保存也是有一定的講究的。買回家的花茶應(yīng)注意預(yù)防蟲蛀與受潮，也要避免陽光直射而使花茶變脆或生蟲變質(zhì)。
花茶保存方式：
密封保存：
密封包裝是最佳的方式：密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮變質(zhì)。所以，最好的方式就是將花茶放在密封罐中，并將罐口密封好，以免受潮或者被空氣氧化氧化；如果用原來的袋裝，要將空氣擠出，用夾子夾好，保持密封。另外，可以放在保鮮盒中，這樣可以疊起來，方便收藏。
把花茶最好選擇陶瓷制的茶罐，這種茶罐最能保持干燥花茶品質(zhì)的穩(wěn)定。裝在透明的玻璃罐內(nèi)，雖然便于觀察是否受潮發(fā)霉，但因?yàn)殛柟饽艽┩刚丈?，所以最好再將透明罐放入儲藏柜中。由于干燥后的花茶仍含有約5%-10%的水分，所以最好不要放在塑料袋中，由于袋子內(nèi)外有溫差，因而會產(chǎn)生水滴，進(jìn)而導(dǎo)致花茶長霉，如果用袋裝最好選用棕色的紙袋。
放置陰涼干燥處：
避免陽光直射：要將花茶放置于陰涼干燥的地方，因?yàn)楣饩€、濕氣與溫度都容易讓花茶變質(zhì)，因?yàn)殛柟庵械淖贤饩€和熱能會使花茶產(chǎn)生化學(xué)變化，導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失。
避免不同茶類混合：
不同種類的干燥花茶應(yīng)避免混合存放，因?yàn)樗鼈儠嗷ノ障阄?，尤其如薰衣草、迷迭香等氣味較濃的花草，更容易蓋過其他花茶的清香。此外，同種類但購買時(shí)期不同的也應(yīng)該分別保存，以免鮮艷的花茶芳香加速流失。此外，將花茶放在冰箱內(nèi)，或與氣味強(qiáng)烈的物品并列，都不是正確的做法，因?yàn)槟菢尤菀孜债愇叮煜械姆枷恪?/div>
保存期限：
若將花茶放在冰箱中，則可以延長保存期限，原則上，我們在買回花茶后3個(gè)月內(nèi)享用，其新鮮的清香味能達(dá)到最佳狀態(tài)。但實(shí)在喝不完的，就要做長時(shí)間保存的打算，但時(shí)間不宜過長。一般來說，通常花、葉等土表以上的部分可以保存6個(gè)月，土表以下的根、莖可保存一年左右。
花茶的保存期限不會太長，所以我們每次購買花茶的時(shí)候量不要多，適量的買一點(diǎn)即可，這樣喝完之后再進(jìn)行購買才是最好的。另外，不喝花茶的時(shí)候，也需要好好的保存起來，以免不當(dāng)?shù)谋４嬗绊懙交ú璧馁|(zhì)量。
責(zé)編：
紅豆
