平陰玫瑰和法蘭西玫瑰的區(qū)別：
1．品種不同
法國玫瑰是產(chǎn)自法國的千葉玫瑰；國產(chǎn)玫瑰多產(chǎn)自平陰縣，為重瓣紅玫瑰。
2．外觀不同
?。?）看色澤：法國玫瑰為粉紅色，烘干后為粉紫色，干燥工藝采用水蒸汽高溫瞬間殺青，保留鮮艷外色，高溫烘干成就黃色內(nèi)質(zhì)；國產(chǎn)玫瑰為玫紅色，烘干后為暗紅色，多采用用木炭或干燥箱烘干，內(nèi)外同色。
平陰玫瑰
法蘭西玫瑰
法蘭西玫瑰
?。?）看花托：法蘭西玫瑰花托、花萼都較長，根部不刺手；國產(chǎn)玫瑰花托粗短，根部小刺密布。
?。?）茶湯不同：法國玫瑰茶湯呈黃綠色；國產(chǎn)玫瑰茶湯呈淡紅色。
（4）茶底不同：沖泡后法國玫瑰花瓣呈白色；國產(chǎn)玫瑰沖泡后僅表面花瓣變白，內(nèi)里還是紅色。
3.香氣不同
法蘭西玫瑰花茶的芳香比較清淡；國產(chǎn)玫瑰花茶（以平陰玫瑰為多，平陰玫瑰的香葉醇含量遠高于法國玫瑰）的香味要濃郁甜香一些。
4.功效
目前還沒有對兩種玫瑰專門的對比研究結(jié)果，個人認為兩種玫瑰本身所含的營養(yǎng)物質(zhì)和功效區(qū)別不是很大，但干燥工藝的不同對營養(yǎng)物質(zhì)會有一些影響，法蘭西玫瑰采用的工藝相對來說營養(yǎng)物質(zhì)的保留會更完整一些。加上空運、過關成本等，因此市面上法蘭西玫瑰比國產(chǎn)玫瑰要貴上許多。
平陰玫瑰和法蘭西玫瑰哪個更好？
毫無疑問，平陰玫瑰，其中重瓣紅玫瑰品質(zhì)最好?？蛻粲^點：所謂的法蘭西玫瑰沒有幾個是真正從法蘭西進口的，而且我認為沒有平陰玫瑰香也沒有平陰玫瑰好喝。
安全性
所謂的法蘭西玫瑰，保加利亞玫瑰等，是未經(jīng)國家食品藥品許可的食用原料，市場所售這類玫瑰主要是用于精油的提取以及化妝品原料的工業(yè)應用。
中國玫瑰之鄉(xiāng)山東平陰原產(chǎn)重瓣紅玫瑰，國家衛(wèi)生部2010年第3號公告核準玫瑰花（重瓣紅玫瑰Roserugosacv.Plena）為新資源食品原料，是唯一批準的藥食兩用的玫瑰品種，重瓣紅玫瑰除了可食用外還有極高的藥用價值。
營養(yǎng)價值
此類玫瑰作為食品的營養(yǎng)價值令人質(zhì)疑。從外觀上分析，決定花色的物質(zhì)主要有三大類群類：胡蘿卜素、類黃銅、花青素，而花色的濃淡與花青素和類胡蘿卜素的含量密切相關，在較為優(yōu)越環(huán)境條件里，無色花青素較多地轉(zhuǎn)化成花青素，植株呼吸作用增強，花瓣中的酸性物質(zhì)增加，于是花就呈現(xiàn)紅色直至最后變成紫紅色。即深花色玫瑰中所含花青素高于淺色玫瑰。
而花青素(anthocyanidin)是一種水溶性色素，研究證明是當今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關節(jié)的柔韌性。
除外觀顏色差異外，重瓣紅玫瑰的主要元素香葉醇含量是保加利亞玫瑰的8.3倍，法國玫瑰的5.6倍，其香葉酸含量是保加利亞玫瑰的249.8倍，法國玫瑰的124.9倍。經(jīng)高科技低溫技術(shù)烘焙而成的玫瑰干花中精油的含量更為普通干花的數(shù)倍以上。
市場調(diào)研
在經(jīng)過系統(tǒng)的調(diào)研學習后，我一方面驚訝于消費者知識的極度匱乏，由此導致消費者的盲目與獨立判斷意識的喪失！另一方面，更是對一些商家的游說能力瞠目結(jié)舌。下面我們摘選商家的營銷說辭來舉例：
慣用：
1.利用消費者從眾心理：“十幾萬人的選擇”“好評率高，口碑好”等等字眼，但實際數(shù)據(jù)水分大，存在虛假宣傳之嫌。
2.利用消費者專業(yè)知識的缺乏：出具實質(zhì)上并無分量的檢測報告，掩蓋其原材料的缺陷。
實例：我們通過境外搜索引擎和專業(yè)學術(shù)搜索尋找所謂“法蘭西玫瑰”的來源，得到的結(jié)果如下：
下圖是用法語在國外搜索引擎上搜索到的唯一結(jié)果：
中文標識的“法國玫瑰”與“法蘭西玫瑰”花蒂，商家稱之為花托，花蒂大而飽滿的玫瑰品質(zhì)高顏色，胡蘿卜素花青素含量高，顏色自然偏深內(nèi)外顏色，不論哪種干制方法，花瓣內(nèi)里和外表顏色都是有差異的。
