近年來，“機(jī)器換人”已經(jīng)成為寧波北侖農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一大趨勢(shì)，除了購買現(xiàn)有的農(nóng)機(jī)外，不少人開始動(dòng)腦筋自己制作起了“新型農(nóng)機(jī)”。昨日，記者在東海春曉茶葉專業(yè)合作社的茶葉加工廠房里就看到了這樣一臺(tái)“新型農(nóng)機(jī)”。合作社負(fù)責(zé)人魯孟君告訴記者，這臺(tái)機(jī)器叫做“名優(yōu)茶拼配分級(jí)機(jī)”，是上個(gè)月剛剛完工的。
工人工資高又難找，干脆想辦法做個(gè)機(jī)器來代替
說起這個(gè)機(jī)器的由來，魯孟君顯得有些無奈，“茶葉需要按大小分級(jí)，過去這些都是由工人用竹篩完成的。這幾年用工成本越來越高，而且還不好找，因?yàn)橛弥窈Y篩選茶葉的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的粉塵，工人們都是需要帶著口罩干活的，所以很少有人愿意做。好不容易找到愿意做的人，因?yàn)槭址ú皇炀殻龅靡膊槐M如人意。”
工人的稀缺讓魯孟君著實(shí)發(fā)了不少愁，隨著不少制茶農(nóng)機(jī)的購入，魯孟君漸漸產(chǎn)生了自己做臺(tái)農(nóng)機(jī)的想法。“如果有臺(tái)機(jī)器可以專門來做這個(gè)篩選工作，豈不是不用再為小工發(fā)愁了？”因?yàn)楸旧韺?duì)這個(gè)比較外行，魯孟君為這個(gè)新農(nóng)機(jī)也是下了不少功夫，“最早是2013年開始有這個(gè)想法的，為了把它變成現(xiàn)實(shí)，我開始仔細(xì)觀察一些農(nóng)機(jī)的運(yùn)行方式，也去合作的農(nóng)機(jī)單位請(qǐng)教過別人。一直到2014年下半年，一切都準(zhǔn)備就緒了才開始動(dòng)手。”
魯孟君告訴記者，名優(yōu)茶拼配分級(jí)機(jī)主要是由立式風(fēng)選機(jī)、升降式輸送機(jī)等各種配套可用的機(jī)器組裝出來的，從投葉量、風(fēng)力大小、篩網(wǎng)規(guī)格等方面都進(jìn)行了參數(shù)設(shè)定，可以將以扁形茶為主的毛茶按大小、輕重和整碎準(zhǔn)確的分為7部分，形成精品、特級(jí)、一級(jí)和普級(jí)四個(gè)等級(jí)。“一開始做的時(shí)候也失敗過，失敗了就重新來，花了2個(gè)多月的時(shí)間吧，終于在上個(gè)月20號(hào)完工了。”
不僅省人工，茶葉的分級(jí)也更細(xì)致了
機(jī)器是做出來了，可它真的能代替人工做好篩選工作嗎？對(duì)此，魯孟君給出了肯定的答案。“我們分別選用100斤春茶前期、中期和后期的茶葉進(jìn)行了人工和機(jī)械化拼配分級(jí)對(duì)比試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)用了機(jī)器后，不僅人工省了不少，連茶葉的分配也更細(xì)致了，春茶的產(chǎn)值平均提高了約3.1%。”
魯孟君告訴記者，過去用人工拼配分級(jí)，2個(gè)工人一天大概能篩選出100斤的茶葉；如今用了機(jī)器后，100斤茶葉只要1個(gè)小時(shí)就能篩選完，大大提高了效率。不僅如此，因?yàn)槿斯るy免會(huì)有疏漏，常常細(xì)茶葉混在了粗茶葉里，精品當(dāng)特級(jí)賣，特級(jí)當(dāng)一級(jí)賣，機(jī)器在分級(jí)的時(shí)候可以更好地解決這個(gè)問題。“用機(jī)器的話，100斤茶葉里大概可以多篩選出2-3斤的優(yōu)質(zhì)茶葉，這些茶葉平均每斤可以多賣150-200元，相當(dāng)于每100斤茶葉可以多出300-600元的產(chǎn)值。”
據(jù)了解，自制名優(yōu)茶拼配分級(jí)機(jī)及相應(yīng)的操作技術(shù)，因能有效地解決傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、茶葉品質(zhì)穩(wěn)定性差等問題，在北侖乃至寧波市茶葉拼配分級(jí)上均處于領(lǐng)先地位，已于12月31日上午通過了寧波市農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理局的項(xiàng)目驗(yàn)收。
