“目前，世界上茶行業(yè)還無法實現(xiàn)標準化，因為茶葉沖泡方法的繁瑣，同樣茶葉不同人沖泡出來的口感和味道也大不相同，同樣的茶葉就會給人感覺完全不一樣。而液體鐵觀音專利通過創(chuàng)新技術(shù)和工藝，最大限度減少了水溫、時間、手法等因素對鐵觀音口感的影響，在保證與原鐵觀音湯色、香氣、營養(yǎng)等的一致的基礎(chǔ)上并保持其口感的完標準化，將完全打破這種制約中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。”液體鐵觀音專利發(fā)明者福建綠騰企業(yè)負責(zé)人一語道破其價值的核心。在其他方面，液體茶也顯現(xiàn)出優(yōu)勢，與傳統(tǒng)鐵觀音繁復(fù)的功夫泡法相比，液體鐵觀音具有即沖即飲、冷熱皆宜的特點，極大限度簡化了傳統(tǒng)茶葉沖泡程序和時間，更加方便快捷，也進一步解決了傳統(tǒng)鐵觀音儲存難的問題。獨具的產(chǎn)品優(yōu)勢，體現(xiàn)出液體鐵觀音專利技術(shù)具有非常高的市場價值。
從專利應(yīng)用價值來看，液體鐵觀音作為茶葉精深加工方面的創(chuàng)新技術(shù)，具有廣泛的應(yīng)用性，除可以開發(fā)生產(chǎn)純天然、綠色營養(yǎng)的健康茶飲外，液體鐵觀音還可以用于其他行業(yè)開發(fā)茶相關(guān)產(chǎn)品的原料，如茶食品、茶保健品，茶日化品等等。而且液體茶標準化口感、綠色營養(yǎng)、即沖即飲、冷熱皆宜等特點，也完全符合西式快餐消費模式，為西式餐飲巨頭開發(fā)中式茶飲茶品提供了契機。事實上，液體茶專利已經(jīng)得到來自外界的青睞，中國食品龍頭企業(yè)盼盼食品集團已與福建綠騰達成引進液體鐵觀音專利的合作;液體鐵觀音專利技術(shù)非常適合麥當勞、肯德基、星巴克等快消品行業(yè)。
對液體茶未來市場容量預(yù)測，也進一步表明液體鐵觀音發(fā)不可低估的專利價值。從茶飲料方面來看，茶葉產(chǎn)品多樣化將是未來10-15年促進茶產(chǎn)業(yè)升級和增加消費的重要手段。茶飲料在過去10年發(fā)展迅速，2010年茶飲料產(chǎn)量達1000萬噸。預(yù)期隨著茶飲料行業(yè)的進一步發(fā)展，茶飲料仍有很大的發(fā)展空間。預(yù)計到2015年，茶飲料的產(chǎn)量將會超過1600萬噸，年產(chǎn)值將超過600億元。目前，中國茶飲料消費市場幾乎以每年30%的速度增長，占中國飲料消費市場份額的20%，超過了果汁飲料，大有趕超碳酸飲料之勢。作為集綠色、天然、純正與茶飲料的快捷方便等優(yōu)勢與一體的液體茶，市場潛力和發(fā)展空間巨大。而從茶產(chǎn)品及茶服務(wù)業(yè)來看，20世紀80年代出現(xiàn)的茶飲料和90年代出現(xiàn)的茶葉浸提物，包括茶多酚、茶色素等時尚產(chǎn)品，發(fā)展迅猛，已占半壁江山，總產(chǎn)值約554億元。茶館、茶餐飲、茶吧等服務(wù)行業(yè)，目前產(chǎn)值約130億元。
作為專利價值評估的幾大構(gòu)成要素，無論是經(jīng)濟價值、技術(shù)價值、專利價值，成本價值還是競爭價值，液體鐵觀音專利擁有巨大的優(yōu)勢，也得了來自專家學(xué)者和專業(yè)機構(gòu)的充分認可和肯定。據(jù)承擔(dān)本次專利價值評估的專家說，液體鐵觀音專利技術(shù)填補了國際國內(nèi)空白，產(chǎn)品質(zhì)量達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，具有廣闊的市場前景，能夠帶來較好的經(jīng)濟效益和社會效益，具有很高的經(jīng)濟價值，權(quán)威機構(gòu)認為其專技術(shù)利價值肯定是中國茶產(chǎn)業(yè)歷史上最有價值的專利，價值評估肯定超過億元以上。
