打開紙筒包裝，里面的“茶葉”顯露了出來，不是綠盈盈，而是粉黃、金黃。一問，是枇杷花瓣——這的確是新茶品種。以前的枇杷花茶是連花蒂一塊兒采摘下來的，而現(xiàn)在全部用枇杷花瓣做成。“這么一小筒，共25克，我們的銷售價(jià)是100元。”公司負(fù)責(zé)人蔡思杰笑著說，折算成斤價(jià)，就是一斤2000元。
怎么能賣得比德清名茶——莫干黃芽還貴？莫干黃芽在清明谷雨期間也最多只賣2000元左右，過了這個時(shí)間的茶葉只能賣幾百元一斤。而枇杷花茶任何一罐都是這個價(jià)格，杰創(chuàng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有什么底氣賣這么貴？
蔡思杰向記者詳細(xì)講述了創(chuàng)制這款枇杷花茶的來由。除了雷甸楊墩，乾元也種了約3000畝枇杷。去年枇杷價(jià)格滑坡，最賤時(shí)1斤只賣了1元，讓很多乾元枇杷農(nóng)戶很傷心，幾欲砍掉枇杷樹種其它。蔡思杰痛在心里，心想這果樹砍了種其它果樹，至少也要幾年才能產(chǎn)果，何況到時(shí)新的果樹行情怎么樣又是未知數(shù)。能不能動動枇杷深加工的腦筋，讓枇杷花產(chǎn)出比枇杷更大的收益來呢？
為此，蔡思杰和創(chuàng)業(yè)伙伴一起通過網(wǎng)上查詢，得知枇杷花也有一定的藥用價(jià)值。為此，他們向浙江中醫(yī)藥大學(xué)求教，詢問枇杷花是否有明確的保健價(jià)值。浙江中醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)系教授王惠銘在聽說了他們的來意后，明確地告訴他們：枇杷花與枇杷葉一樣，止咳潤肺，對傷風(fēng)感冒引起的咳嗽及煙酒過度造成的咽喉不適起到的保健作用是毋庸置疑的，只要你們能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品來，大城市的銷路也有巨大潛力。
王教授的話為蔡思杰打開了一扇窗，心里頓時(shí)明亮了。在去年底枇杷花開且霜降的時(shí)候，蔡思杰開始發(fā)動村民采摘花瓣，僅用枇杷花瓣制成的花茶既保留花茶口感清爽，又很少帶有令人不適的枇杷梗茸毛，同時(shí)還可以減少用工。為了不破壞花瓣的營養(yǎng)成分，還采用低溫干燥辦法讓花瓣容易保存。第一批茶樣試制出來后，在春節(jié)期間就發(fā)動鄉(xiāng)親對比試用，結(jié)果證實(shí)，十多位喝花茶的鄉(xiāng)親無一人上火。
目前，枇杷花茶已進(jìn)入試銷階段。蔡思杰高興地預(yù)測，全縣有上萬畝的枇杷種植面積，到時(shí)如果統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一采制工藝與標(biāo)準(zhǔn)，能為家鄉(xiāng)的枇杷農(nóng)戶增加一份收入。
