江西茶業(yè)聯(lián)合會定于2011年6月4日-6日在省展覽中心(八一廣場旁)舉辦2011中國江西茶業(yè)博覽會。為提升南昌市民乃至省內外人士對本屆江西茶業(yè)博覽會的關注度，弘揚江西茶文化，在本屆江西茶業(yè)博覽會舉辦期間，將舉辦“唱支茶歌給黨聽——大學生茶歌演唱會”，全民飲茶日活動，三大獎項頒獎(江西綠茶“鳳凰溝杯”全省十大制茶能手(手工茶)大賽頒獎、2011年度“江西綠茶(白化茶)”評比頒獎、消費者最喜歡的江西省“大眾茶”評選頒獎)儀式。為確保本屆江西茶業(yè)博覽會順利召開，并使本屆江西茶業(yè)博覽會舉辦成江西茶業(yè)盛事，江西茶業(yè)聯(lián)合會一直在積極籌備、組織安排本屆江西茶業(yè)博覽會相關工作。
5月17日上午，江西茶業(yè)聯(lián)合會召集相關人員，召開了2011中國江西茶業(yè)博覽會籌備會議。參加本次籌備會議的人員包括會長胡向東、副會長趙澤華、副會長趙沙鷗、副會長兼茶文化專業(yè)委員會主任余悅教授、副秘書長兼茶館專業(yè)委員會秘書長嚴湫如、副秘書長陳年生及秘書處全體工作人員、承辦單位之一的江西華美會展服務有限公司相關人員。
本次籌備會議由副會長趙沙鷗主持。會議認真審議了本屆江西茶業(yè)博覽會各項茶事活動安排，詳細討論了各項茶事活動的操作程序、人員分工，責任細化到人，力求達到所有茶事活動事前周密安排步署，事中工作人員責任明確、各司其責，事后信息反饋收集及時。本次籌備會議上詳細明確了本屆江西茶業(yè)博覽會的媒體宣傳操作程序。同時，明確了各茶事活動籌備工作組負責人與會務人員的分工及協(xié)調方式。
會議認為，本屆江西茶業(yè)博覽會占有天時、地利、人和的優(yōu)勢。在各方的努力下，眾志成城，本屆江西茶業(yè)博覽會定將成為江西茶業(yè)的又一里程碑。
