為整合我市雜亂的茶葉品牌，樹立品牌效應(yīng)，我市2003年曾推出“九華佛茶”這個(gè)公共茶葉品牌，近日，這個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核，已順利進(jìn)入初審，并進(jìn)入公告期。
“九華佛茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)成功后，將對(duì)我市茶葉品牌的整合發(fā)揮積極的作用，但是這個(gè)“金字招牌”如何打造并“發(fā)光”，還值得人們深思。
佛茶的品牌之路
在茶界流傳著這樣一個(gè)故事：說(shuō)是一個(gè)池州人、一個(gè)黃山人、一個(gè)六安人在一起喝茶，忽然來(lái)了一個(gè)外地人，問(wèn)你們那里什么茶最好?黃山人毫不猶豫地說(shuō)黃山毛峰，六安人也很自豪地說(shuō)六安瓜片，而池州人卻有些躊躕。原來(lái)，雖然池州是產(chǎn)茶大市，名茶也很多，品質(zhì)也屬上等，如東至云尖、仙寓香芽等，但要說(shuō)出一個(gè)讓人信服的地域品牌來(lái)卻又似乎沒(méi)有。這雖然只是一個(gè)民間的“幽默”，但確也道出了池州茶的尷尬：品牌雖多叫得響的卻少。
“品牌多，名牌少，多年來(lái)，這一直是困擾我市茶葉品牌發(fā)展的一個(gè)頑疾。”市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉站站長(zhǎng)吳滿霞說(shuō)，我市茶業(yè)要做大做強(qiáng)，迫切需要整合品牌資源，打造出一個(gè)在國(guó)內(nèi)外叫得響的茶葉公共品牌，“九華佛茶”正好與九華山相得益彰，自古以來(lái)，九華佛茶漂洋過(guò)海，與祁門紅茶一樣被韓、英、德、俄、美、日、中東、西非等國(guó)家和地區(qū)以及國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者所喜愛(ài)，而且隨著人們生活水平的提高，九華佛茶的國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將更加廣闊，這將有利于九華佛茶品牌的創(chuàng)建和光大。
“九華佛茶”的品牌提出后，得到了不少茶葉專業(yè)人士的擁護(hù)，2002年年底，我市有關(guān)部門還制定了“九華佛茶”地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，該質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了“九華佛茶”的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、貯運(yùn)等方面的內(nèi)容，并規(guī)定了“九華佛茶”的生產(chǎn)基地建設(shè)、茶園管理、茶葉加工制作。
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品牌的整合之困
作為一個(gè)綠茶的公共品牌，“九華佛茶”的品牌既能結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，又能充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，應(yīng)該是我市最有競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉公共品牌。然而從目前情況看，“九華佛茶”的社會(huì)影響力卻不大，“九華佛茶”品牌的建設(shè)還面臨不少困難，這主要表現(xiàn)在“九華佛茶”品牌的宣傳和管理上。
“在‘九華佛茶’的品牌宣傳方面，政府的引導(dǎo)還稍顯乏力。”一名茶葉專業(yè)人士分析說(shuō)，一個(gè)茶葉公共品牌的創(chuàng)立，需要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品定位、市場(chǎng)開拓等多個(gè)環(huán)節(jié)，而這其中每個(gè)環(huán)節(jié)都不是某個(gè)企業(yè)能獨(dú)立完成的，特別是在我市茶葉品牌多、有影響的大企業(yè)少的情況下，要想整合茶葉品牌，還需要政府多投入多引導(dǎo)，但令人遺憾的是，由于經(jīng)費(fèi)短缺等原因，目前我市對(duì)九華佛茶的建設(shè)和宣傳力度還不夠。“九華佛茶”的品牌在外面叫不響，愿意打這個(gè)品牌的茶葉企業(yè)自然就不多，茶葉品牌整合的步伐也就會(huì)變得緩慢。
“在品牌監(jiān)管方面，由于管理不嚴(yán)導(dǎo)致品牌透支。”上述專業(yè)人士指出，由于對(duì)“九華佛茶”這個(gè)公共品牌的管理不到位，一些茶葉商販沒(méi)有嚴(yán)格按照這個(gè)公共品牌的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和銷售茶葉，再加上我市茶葉市場(chǎng)上“九華佛茶”的包裝不一，不一樣的產(chǎn)品形象很難讓消費(fèi)者產(chǎn)生一致的公信度，造成“九華佛茶”公共品牌的透支。
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整合的解決之道
池州茶葉缺少一個(gè)叫得響的公共品牌，讓池州茶葉品牌的外界影響力十分薄弱，也限制了池州茶業(yè)的發(fā)展壯大，這讓一些茶葉企業(yè)和專業(yè)人士感到憂心，開始思考池州茶葉品牌整合的解決之道。
張啟根曾經(jīng)做過(guò)有關(guān)池州茶葉發(fā)展的調(diào)研，他認(rèn)為要整合茶葉品牌，必須改造低產(chǎn)茶園、推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)茶葉品種、推進(jìn)茶業(yè)機(jī)械化采摘、改造茶葉加工技術(shù)，并加大公共品牌的宣傳力度，讓一些制茶小企業(yè)認(rèn)識(shí)到品牌分散的危害，把企業(yè)引導(dǎo)到“抱團(tuán)發(fā)展”上來(lái)，形成統(tǒng)一的品牌營(yíng)銷合力。
“要整合茶葉品牌，關(guān)鍵要利用現(xiàn)有的資源，扶持一些龍頭企業(yè)。”一名茶葉專業(yè)人士說(shuō)，由于我市茶葉各品牌的實(shí)力差異不明顯，以某一品牌為核心較難以支撐市場(chǎng)，所以在企業(yè)品牌的整合中可以考慮重點(diǎn)扶持一些規(guī)模大、起點(diǎn)高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)這些企業(yè)引進(jìn)人才，推行科學(xué)管理，提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，增強(qiáng)企業(yè)的輻射、帶動(dòng)能力，帶動(dòng)整個(gè)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，壯大核心品牌實(shí)力。
除扶持龍頭企業(yè)外，這名專業(yè)人士還認(rèn)為，我市要打造知名茶葉品牌，還要做好宣傳文章。他說(shuō)，將茶文化與旅游業(yè)相結(jié)合會(huì)促進(jìn)九華佛茶品牌的建設(shè)。但可惜的是，目前我市在大力發(fā)展旅游業(yè)、宣傳推介九華山的時(shí)候，對(duì)九華佛茶的宣傳并不多，茶文化還沒(méi)有滲透到旅游業(yè)中來(lái)。另外像黃山、婺源都建有茶博館，消費(fèi)者和廣大茶葉愛(ài)好者想了解當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)，只要到當(dāng)?shù)夭璨^參觀參觀，就能系統(tǒng)地了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展概況。但我市目前還沒(méi)有一個(gè)能夠系統(tǒng)介紹池州茶業(yè)、宣傳池州茶葉產(chǎn)地的地方。
