國(guó)際茶葉委員會(huì)主席伊恩·吉布斯作了“全球茶業(yè)合作、促進(jìn)茶旅融合”的演講。伊恩·吉布斯用數(shù)據(jù)圖像介紹了全世界茶產(chǎn)業(yè)的分布范圍、1998年至2018年茶葉產(chǎn)量發(fā)展趨勢(shì)以及全球茶消費(fèi)水平情況。伊恩·吉布斯在演講中分享了世界茶業(yè)發(fā)展的許多最新信息，并提出茶旅融合已經(jīng)成為茶業(yè)發(fā)展重要方向，要積極探索、借鑒，推動(dòng)融合發(fā)展。
陜西省美術(shù)家協(xié)會(huì)名譽(yù)主席王西京作了“茶與藝術(shù)修養(yǎng)”主題演講。他提出，喝茶就是品文化。梅州茶業(yè)應(yīng)該對(duì)文化作深層次的思考，站在文化的制高點(diǎn)定位茶業(yè)的發(fā)展。
中國(guó)電信廣東公司5G專家吳鷹介紹了5G技術(shù)在中國(guó)的發(fā)展和5G在助力茶產(chǎn)業(yè)信息化發(fā)展的設(shè)想。他表示，要借助5G技術(shù)建設(shè)智慧茶園，可通過(guò)人工智能大數(shù)據(jù)分析反哺農(nóng)業(yè)、工業(yè)，將實(shí)現(xiàn)茶園的品質(zhì)管控、病蟲(chóng)害防治、農(nóng)業(yè)和檢驗(yàn)檢疫部門的監(jiān)管指導(dǎo)流程精準(zhǔn)化和智能化變革。
浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)毛立民從第六產(chǎn)業(yè)這個(gè)概念和共享經(jīng)濟(jì)引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度，談如何解決中國(guó)茶葉產(chǎn)大于銷的問(wèn)題，提出要推進(jìn)六大茶葉融合，實(shí)現(xiàn)“六茶共舞三產(chǎn)融合”。
中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、十二屆全國(guó)政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會(huì)副主任周國(guó)富以“茶讓人民生活更美好的三個(gè)認(rèn)識(shí)”為題發(fā)表演講，從國(guó)家戰(zhàn)略、社會(huì)進(jìn)步、人民生活等角度看待茶的發(fā)展。他提出，要充分發(fā)揮茶和茶文化在健康服務(wù)供給側(cè)改革中的重要作用，充分發(fā)揮茶旅文融合新發(fā)展在健康養(yǎng)生中的重要作用。
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