茶為國飲，飲茶是相當一部分消費者每日不可或缺的習慣。然而日前，中消協(xié)聯(lián)合北京消費者協(xié)會對市場銷量較大的花茶、普洱茶、烏龍茶、紅茶開展了商品比較試驗。結果顯示，10個樣品測出5種以上農(nóng)藥殘留，9個樣品稀土含量超標，部分茶葉存在虛標產(chǎn)品等級、以次充好的情況。
10個樣品測出多種農(nóng)殘
記者獲悉，本次比較試驗的樣品是由消協(xié)工作人員以普通消費者的身份，從北京市的商場、超市、茶莊和茶葉專賣店購買。共涉及59個茶葉樣品，其中，烏龍茶24個、茉莉花茶15個、紅茶10個、普洱茶10個，所有樣品均為預包裝產(chǎn)品。
據(jù)了解，茶葉中農(nóng)藥殘留的指標是反映茶葉安全性能的重要指標，是國家食品安全強制標準的規(guī)定。本次比較試驗共測試了25種農(nóng)藥殘留指標，所有樣品農(nóng)殘指標均符合國家標準要求，但有10個樣品測出含有5個以上種類的農(nóng)藥殘留。比較試驗結果表明，部分茶葉種植的農(nóng)戶會變換使用農(nóng)藥類型，且茶農(nóng)配置農(nóng)藥時往往濃度會比說明書明示的計量要大，為了保證農(nóng)藥殘留在檢測時不超標，就會同時使用多種農(nóng)藥，既可以達到滅蟲害的效果，也可以規(guī)避農(nóng)殘超標的問題。
據(jù)了解，茶葉中污染物含量是反映其安全性的重要指標，是國家食品安全強制標準的規(guī)定，對考核茶葉生長環(huán)境是否受到污染，污染程度是否會對人體造成危害等方面有重要意義。本次比較試驗對樣品的鉛含量、稀土含量進行了測試，經(jīng)測試，所有樣品鉛含量均小于國家標準規(guī)定值；有8個烏龍茶樣品、1個茉莉花茶樣品，共9個樣品稀土含量遠遠超過國家標準要求，其中有4個樣品超標兩倍，稀土含量最高的樣品實測為7.6mg/kg（國家標準規(guī)定稀土含量不大于2mg/kg）。
部分茶葉虛標等級漫天要價
產(chǎn)品等級是消費者在選購包裝茶葉時重要的依據(jù)，簡單來講，茶葉等級越高，價格越貴，一些名優(yōu)品種的茶葉相鄰等級間差價甚至能達到每斤幾千元，本次比較試驗中有將近總量的四分之一的茶葉樣品虛標等級，以次充好，尤其是烏龍茶虛標質量等級的情況比較多，往往每斤幾十塊錢的茶葉也會標稱特級或一級，本次比較試驗中烏龍茶以大紅袍和鐵觀音為主，以超市為例，烏龍茶的價格從每斤80元至1600元都有銷售，但其等級卻大部分標注的是特級或一級，因此消費者根本無法從標簽上分辨茶葉的品質優(yōu)劣。
市場品牌眾多優(yōu)劣難辨
記者昨日探訪了島城多家商超和茶葉市場發(fā)現(xiàn)，面對品種繁多的茶葉，消費者很容易陷入選購難的困境。在李滄一家茶葉市場，記者看到茶葉的品牌很多，價格也相差巨大，從幾十元一斤到幾千元一斤的都有。但是，記者發(fā)現(xiàn)，很多幾十元一斤的茶葉和幾千元一斤的一樣，也標著特級或一級，讓人難以分辨質量優(yōu)劣。“咱也不是專門研究茶葉的，不知道怎么分辨，只能根據(jù)價格來，感覺價格高的就是好茶葉，價格低的就是不好的茶葉。”正在選購茶葉的杜先生說，由于經(jīng)常有外地客戶和老家親戚來青島，他經(jīng)常到市場上采購茶葉作為禮品，但并不知道該如何選購茶葉。正因如此，茶葉市場存在以次充好的情況。
以嶗山茶為例，每年茶葉的產(chǎn)量在1200噸左右，市場每年消耗量則在5000噸左右。 “正因為供不應求，一些外地茶葉就冒充嶗山茶銷售，這對嶗山茶本身也是個傷害。嶗山茶本地市場都滿足不了，更別說搶占外地市場了，這也是南方茶占據(jù)島城市場壟斷地位的主要原因。”嶗山茶協(xié)會相關負責人表示。
南方茶稱霸島城茶葉市場
很多市民對嶗山茶有深厚的感情，認為本地產(chǎn)的嶗山茶應該在島城占據(jù)主流，但實際上，由于嶗山茶產(chǎn)量有限，南方茶系在青島仍然牢牢占據(jù)霸主地位。記者探訪島城多個茶葉市場發(fā)現(xiàn)，以西湖龍井、云南普洱、福建鐵觀音、武夷山紅茶為代表的南方茶系占據(jù)了各大茶葉市場八成以上的店面。長青茶莊總經(jīng)理徐長霞告訴記者，相比青島地區(qū)，南方茶葉種植歷史更為悠久，種植面積也遠超北方，從全國市場來看，南方茶都占據(jù)著絕對優(yōu)勢地位。
據(jù)了解，青島南方茶也在經(jīng)歷著激烈的市場競爭，南方茶經(jīng)歷了以鐵觀音為代表的烏龍茶熱、以普洱茶為代表的普洱熱，如今正在進入“百茶爭鳴”的時代，龍井、普洱、鐵觀音、紅茶等，都有一批忠實的顧客。
