5月23日（本周六）上午，咸寧市將在人民廣場舉辦“咸寧十大名茶”評比活動。
這是咸寧市首次舉辦“咸寧十大名茶”評選活動。屆時，46家茶企，93個茶樣現(xiàn)場進行評比、品評和篩選，最終評選出“咸寧十大名茶”。
為何評？
咸寧茶葉歷史悠久，最早可以追溯到晉唐時期，是著名的“萬里茶道”源頭之一，素有“茶葉之鄉(xiāng)”的美譽，茶葉可以說是咸寧的傳家寶。
近年來，市委市政府全面對接國家“絲綢之路經(jīng)濟帶”戰(zhàn)略，通過精心組織、認真實施，著力打造百億茶產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。
一片片茶葉承載著眾多茶農(nóng)的夢想，一個個標準化萬畝茶園成了鄂南一道亮麗的風(fēng)景。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，去年，全市茶葉面積達到32.73萬畝，產(chǎn)量3.42萬噸，產(chǎn)值超過40億。
“目前，咸寧有黑茶、綠茶、紅茶等各類知名品牌60多個，其中，中國馳名商標3個、省級著名商標11個。”市農(nóng)業(yè)局局長石玉華對咸寧茶品種、品牌和品質(zhì)如數(shù)家珍。
“這些企業(yè)品牌真正在市場上知名度高、影響力大的還比較少。”石玉華說，因此迫切需要宣傳提升，開展評比就是一個最好的途徑。
今年，是咸寧市茶產(chǎn)業(yè)沖刺百億目標的關(guān)鍵期。市農(nóng)業(yè)局深深認識到，隨著社會經(jīng)濟進入新常態(tài)，茶葉市場發(fā)生了巨大變化，茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級品牌化營銷成為新常態(tài)。
據(jù)了解，開展評選主要有三大目的：一是進一步引導(dǎo)我市茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)向標準化、清潔化、機械化、可持續(xù)化方向發(fā)展；二是為企業(yè)搭建平臺，培育品牌，擴大宣傳渠道，提高茶葉生產(chǎn)水平，提高市場競爭力；三是為消費者把關(guān)茶葉質(zhì)量，鑒別茶葉品質(zhì)，倡導(dǎo)綠色健康消費理念，在全市營造濃厚茶文化氛圍。
今年4月，市農(nóng)業(yè)局在前期調(diào)研和征求意見的基礎(chǔ)上，初步擬定了《“咸寧十大名茶”評比活動實施方案》，最終經(jīng)市政府批復(fù)同意，在5月中旬舉辦一次“咸寧十大名茶”評比活動。
怎樣評？
日前，記者從評比活動領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室了解到，為保證活動的公平性、權(quán)威性，辦公室邀請了司法部門的公證人員現(xiàn)場進行監(jiān)督。
“所有茶品將進行統(tǒng)一編號盲選，整個評選接受省農(nóng)業(yè)廳監(jiān)察組和公證人員雙重監(jiān)督。”石玉華說。
活動籌備至今，已經(jīng)吸引了各縣市區(qū)共46家合法注冊登記，且擁有自主品牌商標的茶葉企業(yè)、合作社、種植大戶報名參與，參評茶樣共93個，其中綠茶59個樣、黑茶19個樣、紅茶15個樣。
按照規(guī)則，符合報名條件的同一個企業(yè)最多可寄送同花色類茶樣2個，一個茶樣填寫一張表。每個參評茶樣中，綠茶、紅茶以500g標準進行完整包裝；青（米）磚茶統(tǒng)一為2014年生產(chǎn)，現(xiàn)場抽樣兩整片。
評比活動領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室在評比活動舉辦前，已對送樣單位進行嚴格登記、審核、封樣、編碼。對于購買非本單位生產(chǎn)的茶葉參評，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即取消參評資格并退回樣品。
評比采用專家品評與群眾評議相結(jié)合的辦法。我市已經(jīng)邀請5名來自省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、省茶葉學(xué)會的茶界專家與高級專業(yè)人員組成高規(guī)格專家評審團。
本次評選活動的一個特別之處，就是讓20名品茶高手、茶友群眾也來到現(xiàn)場，在評選中擔(dān)當(dāng)評茶角色。這與以往的專家評委一錘定音的評判有所區(qū)別。
整個活動采取暗碼感官評分，總分設(shè)為100分，按外形20分，內(nèi)質(zhì)80分，其中：香氣（25%）、湯色（20%）、滋味（25%）、葉底（10%）為標準打分，取各評審加權(quán)平均分，按專家評審95%、大眾評審5%的比例計算得分進行排名。
最終，按茶類總和得分，取綠茶前4名、黑茶前4名、紅茶前2名參評茶樣，由市政府授予“咸寧十大名茶”稱號，另按參評茶企數(shù)的20%評選優(yōu)質(zhì)獎。
評后呢？
這次“十大名茶”評比活動，匯聚了全市綠、黑、紅茶各類品牌，是展示咸寧豐富多樣茶葉品牌的一個重要窗口和一次難得的機會。
市茶葉協(xié)會負責(zé)人趙君武認為，由專家+大眾評選投票等方式評出的名茶，既代表了專家的專業(yè)判斷，又代表了消費者的意見，可以說是對咸寧市場上茶葉品牌的一次客觀評價，其結(jié)果對茶企、消費者有很好的參考與指導(dǎo)意義。
咸寧芽旗香茶葉研究中心研發(fā)生產(chǎn)的茶葉，自上世紀90年代投放市場以來，一直頗受消費者青睞。該研究中心負責(zé)人孫紅軍表示，將以本次評選為契機，不斷創(chuàng)新思路，做強品牌大文章。
湖北一盅春茶葉有限公司是來自崇陽縣的6家參展企業(yè)之一。公司研發(fā)生產(chǎn)的覆盆子甜黑茶、甜茯茶、葛甜茶等在國內(nèi)養(yǎng)生茶領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位。公司負責(zé)人表示，希望參評后能擴大茶商、茶企間的溝通合作，推廣茶葉新品種，提升茶葉知名度。
茶評業(yè)內(nèi)人士都熟知，評選省級名茶需要在市級名茶中產(chǎn)生，國家級名茶要在省級名茶中產(chǎn)生。“我們咸寧的茶葉要參與省級、國家級名茶評選，舉辦自己的十大名茶評選活動是重要的一步。”市農(nóng)業(yè)局副局長李亞君說。
石玉華表示，此次評選出的十大名茶，將采取統(tǒng)一的標識認證，按照“抱團、共贏、專注、創(chuàng)新”的原則，增強品牌吸引力，更好地融入國內(nèi)外市場，讓咸寧茶葉走得更遠。
