采茶之前備“糧草”
在汀溪鄉(xiāng)大南坑村戰(zhàn)嶺組，記者剛到村口，就看到村民盛倫輝從村外回來(lái)，懷里抱著幾個(gè)大箱子，小心翼翼地走在竹橋上。過(guò)了河，沒(méi)走多遠(yuǎn)，盛倫輝就到家了。
盛倫輝家有茶園80多畝，每年采茶季節(jié)都會(huì)請(qǐng)十多名采茶工來(lái)幫忙。他告訴記者，山里雨水比較多，所以今天特意從縣城提前采購(gòu)了一批雨衣和膠鞋。“這次買(mǎi)了12件雨衣，膠鞋也買(mǎi)了12雙，加上家里原有的，應(yīng)該夠了。”除了這些，盛輝倫家里還為采茶工人準(zhǔn)備了十幾套洗漱用品。
離盛倫輝家沒(méi)多遠(yuǎn)，就是村民盛利的家。現(xiàn)年50歲的盛利從小就跟著家人一起種茶，前兩天他剛把家里的竹簍、竹烤、烘圈等采茶制茶工具拿出來(lái)檢查了一番。他告訴記者，要是發(fā)現(xiàn)有損壞的，就得及時(shí)更換，再過(guò)兩個(gè)星期，村里就熱鬧了，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)把這些拿出來(lái)清洗晾曬，為采茶做準(zhǔn)備。
種茶戶(hù)們忙招工
這段時(shí)間，盛倫輝的父親盛三陸一直在張羅著一件事——招采茶工人。這也成了盛三陸的一件煩心事。原來(lái)，還有20多天，茶葉就可以采摘了，但是他家的采茶工還沒(méi)有確定下來(lái)。“今年家里要招12個(gè)采茶工人，但是目前確定下來(lái)的只有3個(gè)”盛三陸告訴記者：“都是在電話(huà)里初步聯(lián)系的，如果采摘的時(shí)候工人不來(lái)，臨時(shí)找采茶工就更難了。”
與盛三陸有著同樣煩惱的，還有汀溪束氏提魁茶葉專(zhuān)業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人束磊。除了他自己的茶葉生產(chǎn)基地今年要招的30名采茶工，他還要幫合作社的幾戶(hù)種茶戶(hù)招20多名采茶工。束磊告訴記者，已在南陵那邊聯(lián)系了一些，今年采茶工確實(shí)不好招。一來(lái)，采茶這個(gè)工作比較辛苦，年輕人不愿采茶，會(huì)采茶的人越來(lái)越少。二來(lái)今年采茶工錢(qián)的行情還不太清楚，種茶戶(hù)和采茶工沒(méi)法談具體的價(jià)錢(qián)，所以就增加了不確定性。正說(shuō)著，束磊的電話(huà)響了，他的一個(gè)朋友也正愁著招采茶工，所以打電話(huà)問(wèn)問(wèn)束磊這邊的情況。
束磊告訴記者，為了招到合適的采茶工，他和合作社的種茶戶(hù)們可沒(méi)少下功夫，不僅提供免費(fèi)食宿，還安排車(chē)輛接送，甚至還報(bào)銷(xiāo)采茶工人來(lái)回的路費(fèi)。
茶葉營(yíng)銷(xiāo)換策略
除了經(jīng)營(yíng)自己的茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，束磊還經(jīng)營(yíng)著自己的茶葉品牌。束磊今年改變營(yíng)銷(xiāo)策略，一是更多的制作和銷(xiāo)售中檔茶葉，二是在不降低高檔茶葉品質(zhì)的前提下，在茶葉的外包裝上作文章。
這幾天，束磊正和一家公司聯(lián)系，準(zhǔn)備給自己的茶葉重新設(shè)計(jì)包裝盒。束磊向記者透露，他今年更注重茶葉外包裝設(shè)計(jì)的美感和材料的環(huán)保，而不是豪華程度，豪華的包裝不僅在無(wú)形中增加了成本，也是一種浪費(fèi)。他打算在今年銷(xiāo)售的一些禮盒中附贈(zèng)宣紙的冊(cè)頁(yè)，將涇縣的茶文化和宣紙文化結(jié)合起來(lái)，大打文化牌。“通過(guò)茶葉的銷(xiāo)售可以向外推廣宣紙宣文化，同時(shí)附贈(zèng)宣紙也可以提高茶葉的品位。”對(duì)文房四寶文化深感自豪的束磊告訴記者。
