閩中大田，近年來，茶產(chǎn)業(yè)風生水起，群山之間，處處可攬青青茶園；街鋪民舍，時時可聞醉人茶香。
大田地處八閩中心，素有“閩中之秀”之美譽，境內(nèi)千米以上高山有175座，峰巒疊翠，云霧繚繞，正合“高山云霧出好茶”之說。
唐陸羽《茶經(jīng)》云：“茶者，南方之嘉木也。”大田屬南方之地，為江南東道福州管轄，種茶歷史悠久。清朝大田茶葉曾為貢品晉京，茶事載入《康熙字典》。
近十多年來，大田高山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，茶園近十萬畝，成為全國唯一的“中國高山茶之鄉(xiāng)”。茶鄉(xiāng)盛產(chǎn)鐵觀音、東方美人茶、紅茶、金觀音、綠茶等茶類，以獨特的高山韻味備受青睞，臺灣東方美人茶扎根大田以來尤受熱捧，市場遍及海內(nèi)外，茶業(yè)已成為大田最大富民產(chǎn)業(yè)。
38萬大田人，以茶待客、以茶會友，因茶興業(yè)、因茶富民。在謀劃茶產(chǎn)業(yè)崛起中，縣里始終秉承著“以文興茶”的理念，以茶入詩、以茶入畫、以茶入舞、以茶入歌、以茶入藝，通過出臺政策、舉辦節(jié)展等方式潛移默化地引領(lǐng)著廣大茶農(nóng)們多沾點文化氣息，讓源自高山泥土的茶葉披上一層層迷人的文化芳香。
2006年以來，大田縣每年10月28日舉辦一場內(nèi)容豐富的高山茶文化節(jié)，已經(jīng)持續(xù)九個年頭，年年辦節(jié)，新意不斷，文化氛圍濃厚，或書、或畫、或影，詮釋出大田高山生態(tài)茶的內(nèi)涵與文化，推動著大田高山茶勇拓市場、力樹品牌，茶市日隆，呈現(xiàn)一派興旺美景。
大田縣注意“引智興茶”?？h領(lǐng)導傾聽國內(nèi)茶界泰斗駱少君、陳郁榕等多位專家的剖析、解讀、指導，從種植、加工、包裝設(shè)計、品牌建設(shè)、文化培育等整個茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)節(jié)均由專家進行“頂層設(shè)計”。“專家說的算”，專家們精辟地解讀出大田高山茶特有的品質(zhì)韻味：香氣清幽銳長，滋味清醇甘鮮，湯色清澈蜜綠，葉底肥厚軟亮。專家的金玉良言對大田茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的推動起到“四兩撥千斤”的良效。
國人飲茶，注重一個“品”字。在大田，茶文化隨著茶業(yè)而興起，本地文藝工作者聯(lián)手國內(nèi)各地名家走進茶鄉(xiāng)采風、創(chuàng)作，挖掘大田高山茶豐富的文化內(nèi)涵；茶廠、茶莊、茶樓里妝點上活靈活現(xiàn)的畫卷，風格多樣的書法，構(gòu)圖精美的攝影作品。
“以文興茶”，力求高端，借勢揚帆。去年9月，大田成功舉辦了2014全國藝術(shù)體操錦標賽，仙頂、江山美人、九道山、龍湖山、紫誠等眾多茶企強勢亮相在京新聞發(fā)布會及整個賽事過程，提升了大田高山茶的知名度與美譽度。福建仙頂實業(yè)公司于2012年10月率先在全省成立首家高山茶文化研究所，籌建茶藝表演隊，招賢納士，聘請知名作家、藝術(shù)家為文化發(fā)展顧問，先后參與世客會、四國男籃賽、環(huán)球小姐總決賽、“萬里茶道”與城市發(fā)展中蒙俄市長峰會等高端會議、賽事，富有泥土芳香的高山茶借勢借力走向國際大舞臺。
“以文興茶”，注重高雅，善借各類文藝平臺，融入豐富的大田高山茶文化元素。在微電影《緣定茶鄉(xiāng)》里，巧妙地融入了美麗的茶園風光、優(yōu)雅的茶藝表演，在情感的表達中展示、推介了茶鄉(xiāng)、茶藝；剛剛落成的中國（大田）高山茶博物館突顯弘揚傳播中國高山茶文化這一主題，在內(nèi)部設(shè)計、裝飾景觀等方面融入多元的高山茶文化元素，濃縮了茶鄉(xiāng)大田的茶文化精華……
目前，大田縣正努力匯聚各地文化精英，創(chuàng)作優(yōu)秀的茶文化作品，展示高山茶特有的文化氣息，著力建設(shè)成為一個高山茶文化研究的聚集地，結(jié)合海峽兩岸互信互通的良好局面，爭當閩臺茶文化交流的先行軍。
