在擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)的同時(shí)，積極實(shí)施強(qiáng)龍興農(nóng)戰(zhàn)略，努力轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，逐步實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展由粗散向精深的轉(zhuǎn)型。在這個(gè)過(guò)程中，結(jié)合初制茶廠優(yōu)化改造工程，全面開展了茶葉小作坊整治工作，重點(diǎn)扶持按無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的茶葉加工企業(yè)，提高茶葉加工水平和質(zhì)量。
為引導(dǎo)茶葉集聚加工，松陽(yáng)啟動(dòng)了“茶葉精深加工園區(qū)”建設(shè)。在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，松陽(yáng)茶葉種植、加工、流通三者逐步分離，形成了“種茶的只管種、制茶的只管制、銷售的只管銷”的產(chǎn)業(yè)分工格局和較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)龍頭興茶戰(zhàn)略的實(shí)施，松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)從螞蟻戰(zhàn)術(shù)逐步轉(zhuǎn)向龍型構(gòu)架轉(zhuǎn)變，形成了以浙南茶葉市場(chǎng)為龍頭，以“走全國(guó)、種全國(guó)、賣全國(guó)”創(chuàng)業(yè)大軍為龍爪、龍尾的產(chǎn)業(yè)格局，不斷推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)的生命。在推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展方面，松陽(yáng)縣進(jìn)行了許多有益的探索。第一，積極致力于改變農(nóng)民觀念。第二，積極致力于生態(tài)防控技術(shù)推廣。第三，積極致力于茶葉質(zhì)量安全整治。第四，積極致力于質(zhì)量追溯體系建設(shè)。
松陽(yáng)縣已確立了浙江茶鄉(xiāng)、中國(guó)茶葉主要集散中心的地位，邁入全國(guó)產(chǎn)茶重點(diǎn)縣之列，先后被命名為“中國(guó)綠茶集散地”、“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)”、“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“全國(guó)十大特色產(chǎn)茶縣”、“全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”和“浙江省茶葉強(qiáng)縣”；浙南茶葉市場(chǎng)已成為全國(guó)最大的綠茶產(chǎn)地市場(chǎng)，并成為麗水市唯一一家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)。
圍繞茶產(chǎn)業(yè)提升工程，松陽(yáng)縣將著重抓好以下工作。第一，積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，不斷提高產(chǎn)業(yè)紅利。第二，挖掘茶文化資源，不斷豐富松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵。第三，強(qiáng)化監(jiān)督和服務(wù)，有效規(guī)避產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
加強(qiáng)茶葉從業(yè)人員素質(zhì)培訓(xùn)，培育有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)茶農(nóng)。鼓勵(lì)更多的茶農(nóng)到全國(guó)各地去創(chuàng)建生產(chǎn)基地，創(chuàng)辦加工企業(yè)，把成品綠茶運(yùn)回松陽(yáng)交易，把外地的資源為其所用，做大做強(qiáng)松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)。
