中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：如果用一個(gè)詞來(lái)形容2013年茶葉行業(yè)，多半會(huì)是“探索”。去年此時(shí)，茶葉行業(yè)剛剛進(jìn)入調(diào)整期，調(diào)整方向仍不明朗，行業(yè)對(duì)于轉(zhuǎn)型還在觀望?？梢园l(fā)現(xiàn)，去年國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，幾乎所有茶企都在探索、把脈經(jīng)濟(jì)走勢(shì)，以使得自己的產(chǎn)品更加貼近市場(chǎng)。如果說(shuō)，2013年只能算是茶葉行業(yè)的探索調(diào)整期，那么，2014年才是真正意義上的茶葉轉(zhuǎn)型開(kāi)局之年。
逐鹿民茶 “名茶轉(zhuǎn)民茶”貼近消費(fèi)者
去年年末，各茶企都在更多地嘗試推出中低端產(chǎn)品，而在2014年，名茶轉(zhuǎn)型民茶可能會(huì)進(jìn)入更加深入的階段。據(jù)了解，在本屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，龍?zhí)?、文新、藍(lán)天等國(guó)內(nèi)一、二線品牌紛紛推出新品和經(jīng)銷(xiāo)政策，以拓展大眾消費(fèi)市場(chǎng)?？梢灶A(yù)測(cè)，本屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)將會(huì)呈現(xiàn)群雄逐鹿中低端茶葉市場(chǎng)的局面，對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的爭(zhēng)奪也將升級(jí)。
前不久在全國(guó)兩會(huì)期間，全國(guó)政協(xié)委員、信陽(yáng)毛尖集團(tuán)董事長(zhǎng)陳世強(qiáng)在接受記者采訪時(shí)表態(tài)，茶葉要從名茶向民茶轉(zhuǎn)變。在即將開(kāi)幕的國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，陳世強(qiáng)的表態(tài)或?qū)⒌靡则?yàn)證。據(jù)了解，龍?zhí)恫枞~在本屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，除了對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行展示外，還將針對(duì)旗下的龍?zhí)恫枞~進(jìn)行價(jià)格上的調(diào)整，以期更加貼近消費(fèi)者，圍繞消費(fèi)者的需求來(lái)做文章。
藍(lán)天茶葉則在日前傳出消息，將于國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，推出親民、商務(wù)兩個(gè)品系的多款新品，這也將成為本屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)上的一大看點(diǎn)。
此外，文新茶葉預(yù)計(jì)也會(huì)推出自己的親民產(chǎn)品，并在國(guó)際茶葉博覽會(huì)上亮相。
特別是，四月份是春茶開(kāi)始大量上市的時(shí)間，記者也走訪了多家鄭州茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，茶商紛紛趁著這段時(shí)間的銷(xiāo)售旺季進(jìn)新茶沖銷(xiāo)售，而在今年的春茶市場(chǎng)中，不少的人賣(mài)茶、品茶卻發(fā)現(xiàn)，今年茶葉品牌都在推出自己更為親民的低價(jià)格的茶葉產(chǎn)品。另外，茶文化也不再停留在包裝上。
國(guó)香茶城的茶商韓先生感嘆今年賣(mài)茶葉的光景比較一般，表示明前茶銷(xiāo)量只是往年的70%左右。不少茶商表示，今年茶葉價(jià)格比去年同期每斤便宜100元左右，但春茶的銷(xiāo)售卻不如往年搶手，連包裝也越發(fā)低調(diào)了。
“客人自己喝的我們一般是免費(fèi)給小包裝，就算是禮品茶以前那種高端洋氣的大禮盒也少有人買(mǎi)了。”韓先生介紹，近兩年外形“夸張”的禮品盒基本沒(méi)有什么市場(chǎng)，不少茶商為招攬顧客，普通包裝基本免費(fèi)，市場(chǎng)上賣(mài)得比較好的包裝普遍在50元上下。
簡(jiǎn)化包裝 “價(jià)格更親民”圍繞消費(fèi)者
由于受到各方面因素的影響，今年茶葉市場(chǎng)從明前茶開(kāi)始就有了新的特點(diǎn)，這主要是因?yàn)槎Y品茶葉賣(mài)不動(dòng)。茶商梅女士解釋?zhuān)诖翰枋袌?chǎng)中，禮品市場(chǎng)占著重頭，這是銷(xiāo)售的重點(diǎn)，占有最大的利潤(rùn)份額，但現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)基本已經(jīng)處于癱瘓狀態(tài)了。
河南省茶葉協(xié)會(huì)的有關(guān)人士表示，由于茶葉銷(xiāo)售在高端消費(fèi)者中的停滯，商家只能把目光轉(zhuǎn)移到普通消費(fèi)者的身上，所以今年流行的體驗(yàn)式游學(xué)、文化式賣(mài)茶等模式，其實(shí)針對(duì)的都是普通的消費(fèi)者。而變化最大的，當(dāng)數(shù)包裝。
特別是在本屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，龍?zhí)秾⒅匕跬瞥鲆恍┬“b產(chǎn)品，并將其作為核心產(chǎn)品成為龍?zhí)督衲曛攸c(diǎn)推薦的產(chǎn)品之一。龍?zhí)恫枞~的輕包裝、小包裝這一舉動(dòng)再次印證了親民的重要性。
除龍?zhí)锻猓{(lán)天茗茶近期也有所動(dòng)作。藍(lán)天茗茶副總經(jīng)理孔明洋表示：“在過(guò)去的禮品茶葉包裝中，有時(shí)候僅是包裝就要花費(fèi)近百元的費(fèi)用，而對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這百元的包裝費(fèi)都可以讓自己買(mǎi)一斤新鮮的普通春茶了。”他說(shuō)，這就是禮品市場(chǎng)與普通市場(chǎng)的區(qū)別，所以今年藍(lán)天茗茶在包裝上非?；菝?。
此外，記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年春茶的包裝大多以簡(jiǎn)潔為主，一些禮品包裝盒也很輕，一些經(jīng)銷(xiāo)商為了貼合普通消費(fèi)者的需要，還銷(xiāo)售小包裝的茶葉。鄭州市人民路一家茶葉專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售人員說(shuō)：“現(xiàn)在買(mǎi)茶葉的很多都是自己喝的，所以在包裝上大都不講究，這類(lèi)包裝一般都是免費(fèi)送的，如果是買(mǎi)禮盒裝的，包裝盒是需要另外加錢(qián)的。”有消費(fèi)者表示，對(duì)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，茶葉包裝只要便于保存茶葉就可以了，但假如要送人的話，還是會(huì)選擇一些簡(jiǎn)單的禮品盒。
其實(shí)，對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，包裝簡(jiǎn)化、價(jià)格親民是共性，個(gè)性的分別應(yīng)該主要取決于性價(jià)比和營(yíng)銷(xiāo)思維。在本次國(guó)際茶葉博覽會(huì)以及未來(lái)的茶葉市場(chǎng)決戰(zhàn)中，或許這將成為企業(yè)吸引經(jīng)銷(xiāo)商的焦點(diǎn)。
渠道創(chuàng)新 “線上與線下”拓展新模式
隨著茶葉企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型民茶，渠道創(chuàng)新在這一調(diào)整時(shí)期表現(xiàn)出了前所未有的活力，早已突破了行業(yè)過(guò)去對(duì)渠道邊界的固有認(rèn)識(shí)。
比如，龍?zhí)毒陀?jì)劃在2014年提出渠道創(chuàng)新的具體要求，一方面是確保在傳統(tǒng)渠道內(nèi)形成龍?zhí)斗€(wěn)定的基本盤(pán)，同時(shí)要推進(jìn)電商、體驗(yàn)店等新興渠道的發(fā)展，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)渠道和新渠道的精耕細(xì)作，實(shí)現(xiàn)龍?zhí)杜c消費(fèi)者的高效互動(dòng)。
同時(shí)，文新、藍(lán)天等茶企也都不甘示弱，比如藍(lán)天茗茶的部分業(yè)務(wù)就采用了線上線下相結(jié)合的操作模式，一方面推出自有官方網(wǎng)站，與天貓、京東等知名電商網(wǎng)站合作，另一方面在各地加速新開(kāi)定制體驗(yàn)專(zhuān)賣(mài)店。并在藍(lán)天茗茶銷(xiāo)售體系中全面引進(jìn)阿里巴巴、騰訊等O2O渠道戰(zhàn)略投資者，線上線下多渠道營(yíng)銷(xiāo)。
據(jù)龍?zhí)恫枞~公司總經(jīng)理闞貴前表示，隨著消費(fèi)形態(tài)的變化，未來(lái)茶葉流通渠道也會(huì)更加細(xì)分和多元化，并且會(huì)更加貼近消費(fèi)者。而龍?zhí)兑龅木褪菫橄M(fèi)者提供更為便捷和全方位的服務(wù)。同時(shí)，今后的渠道服務(wù)也會(huì)更加注重消費(fèi)者體驗(yàn)，曾經(jīng)的終端為王或團(tuán)購(gòu)制勝等銷(xiāo)售“法寶”都將成為明日黃花，未來(lái)茶葉銷(xiāo)售的重心將會(huì)進(jìn)一步回歸到消費(fèi)者本身。
所以，對(duì)茶企們說(shuō)，未來(lái)的考驗(yàn)就在于把市場(chǎng)做精做透做細(xì)，消費(fèi)者的需求是多方面的，如何有效地抓住消費(fèi)者最核心的需求，培養(yǎng)自己的忠誠(chéng)消費(fèi)群體，是茶商們今后要考慮的重要問(wèn)題。
此外，隨著移動(dòng)互聯(lián)思維不斷作用于茶葉行業(yè)，渠道創(chuàng)新或?qū)⒊蔀楸緦脟?guó)際茶葉博覽會(huì)上的一個(gè)重要亮點(diǎn)，并有望伴隨此輪茶葉調(diào)整推動(dòng)行業(yè)快速實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
搶商大戰(zhàn) “高調(diào)與內(nèi)斂”實(shí)現(xiàn)新訴求
隨著茶葉行業(yè)的洗牌，經(jīng)銷(xiāo)商也面臨著巨大的生存壓力。在此輪行業(yè)調(diào)整中，過(guò)往嚴(yán)重依賴(lài)高端茶葉團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的經(jīng)銷(xiāo)商，以及資金、資源實(shí)力不夠或是思維僵化的經(jīng)銷(xiāo)商都可能無(wú)法適應(yīng)茶葉的轉(zhuǎn)型。對(duì)參加國(guó)際茶葉博覽會(huì)的茶企來(lái)說(shuō)，如何在有限的優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商中選擇合適的對(duì)象，也將是此次博覽會(huì)上的重要看點(diǎn)。
在國(guó)際茶葉博覽會(huì)上，龍?zhí)恫枞~的表現(xiàn)頗值得關(guān)注。據(jù)了解，龍?zhí)恫枞~在國(guó)際茶葉博覽會(huì)上最好的位置設(shè)立近二百平方米的豪華展館。同時(shí)，還在2014中國(guó)·信陽(yáng)首屆生態(tài)音樂(lè)節(jié)演唱會(huì)上有著品牌的抽獎(jiǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)。
近年來(lái)頗為高調(diào)的藍(lán)天茗茶在本屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)上風(fēng)采依舊。據(jù)了解，藍(lán)天茗茶在本屆博覽會(huì)上除了主會(huì)場(chǎng)的展位外，還將在戶外投放廣告，來(lái)吸引更多的經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者。而文新茶葉也設(shè)立了豪華展館，來(lái)展示自己的江湖地位。
茶企如此高調(diào)發(fā)力國(guó)際茶葉博覽會(huì)自然有招商的意圖。在當(dāng)前行業(yè)整體調(diào)整的狀態(tài)下，如此高舉高打的推廣造勢(shì)，的確有先聲奪人的效果，也能夠有效提振經(jīng)銷(xiāo)商的信心。不過(guò)，在當(dāng)前的行業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)期，廠商雙方的互相選擇也呈現(xiàn)出理性的趨勢(shì)。除了用高調(diào)的聲勢(shì)吸引經(jīng)銷(xiāo)商外，茶企還需要關(guān)注后續(xù)與經(jīng)銷(xiāo)商的合作，更好地滿足雙方的轉(zhuǎn)型需求，實(shí)現(xiàn)品牌的可持續(xù)發(fā)展。來(lái)源：東方今報(bào)
