茶，杯中物，能入道可清心。越沉越香屬黑茶，淡方永遠(yuǎn)是白茶，貴族血統(tǒng)乃紅茶，韻味十足烏龍茶，唐宋明清有黃茶，茶中四美為綠茶，香飄萬(wàn)里茉莉紅。這是國(guó)家高級(jí)茶葉審評(píng)師、青島萬(wàn)里飄香茶業(yè)公司品牌創(chuàng)始人茶博士王盛對(duì)中國(guó)七大類(lèi)茶原創(chuàng)經(jīng)典的茶概論。
窨得茉莉無(wú)上味豈憐高韻說(shuō)紅茶
“他年我若修花史，列做人間第一香”，茉莉花自古受到文人雅士偏愛(ài)，以審美之心入茶，將茶坯和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉充分吸收茉莉花香，茉莉花茶因此成為了花茶中的“眾生之冠”。
紅茶則是西方貴族的傳統(tǒng)茶飲，十六世紀(jì)，道法自然的東方文明用一小杯色澤烏潤(rùn)的茶湯，變身為西方貴族的心頭愛(ài)物。一杯凝香不散的茉莉紅茶，蕩漾著400年來(lái)從大山深處到白金漢宮的旖旎風(fēng)光，也倒映著東西方哲學(xué)與歷史的真義。
王盛博士獨(dú)創(chuàng)的萬(wàn)里飄香茉莉紅茶取茉莉花茶濃郁芬芳之意，以紅茶發(fā)酵法則，千錘百煉立其風(fēng)骨。柔弱的茉莉花經(jīng)由萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等紅茶典型工藝立顯功夫之道，外含鮮靈持久的馥郁香氣，內(nèi)蘊(yùn)錚錚而立的醇厚鐵骨。
當(dāng)花中美人與茶中貴族相依而臥，紅茶的溫潤(rùn)厚重與茉莉花茶的藥理深情碰撞，千年窨制工藝與紅茶工藝精藝結(jié)合，于一陰一陽(yáng)、一張一弛的冥思交融中，沉靜訴說(shuō)著萬(wàn)里飄香茶道其獨(dú)有的“文能揮筆安天下，武能立馬定乾坤”的和諧之道。
一杯盛天下塵心洗盡興難盡
以茉莉花香，問(wèn)道紅茶的世界。萬(wàn)里飄香茉莉紅茶就是將茉莉花茶千年窨制工藝與紅茶工藝結(jié)合一體的創(chuàng)新茶，在傳承經(jīng)典的基礎(chǔ)上，讓茉莉花香碰撞紅茶的口感，迸發(fā)出出人意料的茶道語(yǔ)境。
2013年6月于青島召開(kāi)的國(guó)際茶博會(huì)這一茶界盛事，吸引了國(guó)內(nèi)外無(wú)數(shù)高端品牌到場(chǎng)共襄盛舉，80余種極品茶葉爭(zhēng)奇斗艷，熱烈競(jìng)逐。而萬(wàn)里飄香茉莉紅茶卻以色香味奇絕的獨(dú)特美感，一舉問(wèn)鼎“紅茶茶王”寶座，笑傲茶博。
青島萬(wàn)里飄香茶業(yè)公司品牌創(chuàng)始人茶博士王盛以“黑白紅青黃綠及茉莉紅茶”七種顏色點(diǎn)評(píng)七大基本茶系，形成國(guó)內(nèi)獨(dú)有的經(jīng)典茶道論調(diào)。擁有歐洲皇室貴族血統(tǒng)的紅茶，擁有“形美、葉翠、香郁、味醇”四美的綠茶，茶中古董、越陳越香得的收藏珍品——黑茶，獨(dú)具紅茶濃鮮和綠茶清香韻味的青茶，情到濃時(shí)濃轉(zhuǎn)淡的白茶，更有將茉莉花茶千年窨制工藝與紅茶工藝結(jié)合一體的創(chuàng)新茶——茉莉紅茶。此“七茶”概論在雅俗共賞、流傳千年的茶文化語(yǔ)境中獨(dú)樹(shù)一幟，將喝茶這一日常行為，發(fā)展成為人生中不可或缺的處事準(zhǔn)則和生活方式。萬(wàn)里飄香茉莉紅茶已然締造出一段與王盛先生息息相關(guān)且沁人心脾的茶界傳奇與佳話。萬(wàn)里飄香茶也將以“七茶”中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品奉獻(xiàn)消費(fèi)者，用全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈種植，原產(chǎn)地品牌化直營(yíng)的模式，倡導(dǎo)獨(dú)具茶韻的生活方式。拈花微笑，喝茶悟道，何樂(lè)不為？
儒雅氣脈久傳承才華浸潤(rùn)茶人生
茶，囊括“為”與“不為”的個(gè)人養(yǎng)生天地，于杯盞之中，靜品生活之道。
在茶人王盛的眼里，茶不同于其他飲品，它是一種將感官融合為一體的“圣物”，是一種滋潤(rùn)物，是文化的精魂。他言，喝茶本身就是一種平靜的選擇，只有在“靜心”的狀態(tài)下才能體味其中真妙。在他看來(lái)，茶文化是一種由物質(zhì)承載的，物我兩忘的人生境界。
王盛先生的身份不僅局限于茶人，還兼具商人、武人，文人等多重身份。可面對(duì)這些，他卻執(zhí)意要卸下這些堂皇，甘愿以最原始的茶人身份自居，淡泊名利的的性情亦如他萬(wàn)里飄香的茶。王盛先生懂茶愛(ài)茶更癡茶，作為中國(guó)首位茶博士的他一再?gòu)?qiáng)調(diào)：茶文化是中國(guó)茶葉的靈與魂，中國(guó)傳統(tǒng)文化也必須根植于茶產(chǎn)業(yè)這方熱土！從“萬(wàn)里飄香”公司的建立、到武夷山、安溪、云南、福鼎、嶗山原產(chǎn)地品牌化直營(yíng)、全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈種植基地模式的開(kāi)啟；從發(fā)起“萬(wàn)里飄香小茶人現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)百茶圖—水墨茶道”，號(hào)召茶商保護(hù)傳承老祖宗留下的寶貴傳統(tǒng)文化，到提煉武術(shù)之精魂打造的萬(wàn)里飄香太極茶道表演……這一切無(wú)不源于對(duì)于茶文化的熱愛(ài)，他從未停止傳遞茶文化精髓的腳步。
品茶，貴在用心，做人亦然。十余年來(lái)，他鐘情于茶的種植與加工工藝的研究，更執(zhí)著于茶文化的弘揚(yáng)和傳播，這也是他事業(yè)前進(jìn)的不竭動(dòng)力。為深掘茶文化的精要，王盛先生可謂不遺余力的探究與創(chuàng)新。尤其在他精道的武術(shù)文化的領(lǐng)域上，以茶與武術(shù)結(jié)合為突破點(diǎn)，以茶藝手法為表現(xiàn)形式，創(chuàng)編形成了富有意韻的太極茶道藝術(shù)文化，從“道法自然”、“簡(jiǎn)約本真”出發(fā)，講究太極易學(xué)與茶道要義融合，太極氣功與茶道技法融合，使品茶者進(jìn)入儒家“禮敬中和”、佛家“空靈自在”和道家“清靜無(wú)為”的境界，得到一種心靈的洗滌和精神的升華。
品茶、悟道、傳播茶文化，已經(jīng)成了這個(gè)儒雅茶人一生的樂(lè)趣和職責(zé)。我們的心意，是創(chuàng)造茶文化的能量。而茶的脈絡(luò)，將會(huì)延伸成為精神空間的力量。精神的需求，在空間的滋養(yǎng)中，深化成為一種生命的安定與和平。茶入“小我”，心自澄澈通明。一水一杯一茶，皆可得生活之“菩提”。故而，我們更熱愛(ài)茶，熱愛(ài)生活，并為之執(zhí)著與奮斗。作為中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)理事的王盛先生如是說(shuō)。
道生一葉，碧影空明，塵心洗盡興難盡，一杯盛天下，萬(wàn)里飄香茶。
