中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：記者從中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)獲悉，我國(guó)茶葉今年總體產(chǎn)量持續(xù)走高，質(zhì)量也有很大提升。今年茶葉產(chǎn)量將達(dá)195萬噸左右，較去年同期增產(chǎn)8%左右，并且我國(guó)茶葉質(zhì)量也在穩(wěn)步進(jìn)步，但穩(wěn)步發(fā)展的途中，行業(yè)所存在的問題也不容小覷。
在預(yù)測(cè)報(bào)告中，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)指出，我國(guó)茶葉2013年最顯著的兩個(gè)態(tài)勢(shì)：第一、大宗茶量增價(jià)漲，高檔名優(yōu)茶大幅下跌;第二，茶產(chǎn)能過剩突出，賣茶難成為瓶頸。
大宗茶量增價(jià)漲高檔名優(yōu)茶大幅下跌
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，未來我國(guó)茶葉仍將保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。今年茶葉種植面積依舊大幅度增加，僅貴州全省的茶葉種植面積就已達(dá)到600萬畝，首超云南省，躍居全國(guó)第一。由于年初并未出現(xiàn)極端惡劣天氣，加之各產(chǎn)茶區(qū)不斷提高茶園管護(hù)水平和鮮葉加工技術(shù)，茶葉質(zhì)量得到了保證，使得2013年春茶品質(zhì)總體好于往年。
但受“國(guó)八條”和國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，除云南普洱茶和福鼎白茶價(jià)格繼續(xù)保持上漲外，其他茶類的大宗茶類保持平穩(wěn)增長(zhǎng)，高檔名優(yōu)茶大幅下跌，跌幅在10-50%之間，不同茶類幅度略有區(qū)別。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)對(duì)全國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)的調(diào)查，浙江市場(chǎng)前期市場(chǎng)慢熱，后期交易溫和，早茶成交價(jià)格明顯低于去年。安徽高檔名優(yōu)綠茶，如六安瓜片、太平猴魁、黃山毛峰等價(jià)格降幅在15%左右，中低端大宗春茶價(jià)格與去年持平等。
茶產(chǎn)能過剩突出賣茶難成為發(fā)展瓶頸
目前行業(yè)普遍存在盲目樂觀的情緒，各主要產(chǎn)茶省份，尤其是中西部地區(qū)，在產(chǎn)業(yè)政策上依舊鼓勵(lì)茶葉種植，發(fā)展茶園面積。如不能及時(shí)對(duì)產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行調(diào)整，限制茶園面積，把重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到提高單位面積茶葉經(jīng)濟(jì)效益和消費(fèi)市場(chǎng)培育上來，茶賤傷農(nóng)情況很有可能發(fā)生，進(jìn)而影響茶葉價(jià)格。茶葉價(jià)格的波動(dòng)，將直接影響茶農(nóng)積極性。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)通過對(duì)北、上、廣等主要銷區(qū)的調(diào)查顯示，今年入春以來，整個(gè)茶葉市場(chǎng)不容樂觀，呈現(xiàn)“疲軟”的態(tài)勢(shì)，高端禮品茶銷售明顯下降。截止目前，高檔茶葉價(jià)格雖然下降，但銷量還是較為正常。同時(shí)，隨著CPI指數(shù)攀升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料成本持續(xù)加大，毛茶價(jià)格上漲幅度持續(xù)走低，導(dǎo)致部分地區(qū)茶農(nóng)棄采茶葉，這在一定程度上挫傷茶農(nóng)種茶積極性。而國(guó)家制定的部分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也制約著我國(guó)茶葉批量化，大量化生產(chǎn)。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)提出解決之道
針對(duì)我國(guó)茶葉行業(yè)存在的問題，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)提出6點(diǎn)建議：
一、國(guó)家有關(guān)部門尤其是農(nóng)業(yè)主管部門，要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實(shí)際，做好行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定政策適度控制茶葉種植面積。鼓勵(lì)通過栽培、管理技術(shù)來提高單位面積茶葉的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。
二、農(nóng)業(yè)主管部門還應(yīng)做好行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加快農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)化調(diào)整，制定政策適度控制茶葉種植面積。鼓勵(lì)通過栽培、管理技術(shù)來提高單位面積茶葉的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。
三、在我國(guó)，農(nóng)業(yè)始終是個(gè)薄弱行業(yè)，建議政府部門應(yīng)加大對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的扶持力度，在制訂政策時(shí)應(yīng)向此傾斜，同時(shí)應(yīng)建立農(nóng)資價(jià)格監(jiān)控體系，一方面防止農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料上漲過快，另一方面杜絕部分不法商販囤積農(nóng)資，人為造成價(jià)格上漲。
四、無論是政府、還是行業(yè)協(xié)會(huì)，應(yīng)積極主動(dòng)地通過開展各種促銷活動(dòng)，幫助茶農(nóng)拓寬茶產(chǎn)品流通渠道，建立透明市場(chǎng)價(jià)格體系，向茶農(nóng)及時(shí)反饋市場(chǎng)信息，指導(dǎo)茶農(nóng)生產(chǎn)適銷對(duì)路的茶產(chǎn)品，另一方面通過提倡飲茶有利于人體健康的宣傳等促銷活動(dòng)來幫助茶農(nóng)迅速打開茶葉銷路市場(chǎng)。
五、茶葉如今過度包裝問題非常嚴(yán)重，建議國(guó)家有關(guān)部門制訂嚴(yán)格的限制產(chǎn)品過度包裝的法律法規(guī)，引導(dǎo)茶葉包裝向“簡(jiǎn)約包裝、循環(huán)利用”的環(huán)保方向發(fā)展。同時(shí)，政府有關(guān)職能部門，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)上茶葉過度包裝的監(jiān)督檢查，依法處罰過度包裝行為。
六、天價(jià)茶的炒作行為影響基本上是負(fù)面的，不僅沒有被社會(huì)認(rèn)可，而且還嚴(yán)重?fù)p害了行業(yè)的美譽(yù)度，影響茶葉消費(fèi)的增加。應(yīng)建立一套完整的茶葉價(jià)格信息體系，及時(shí)向社會(huì)發(fā)布茶葉價(jià)格變化情況，使茶葉平民化運(yùn)動(dòng)得以實(shí)現(xiàn)，樹立茶行業(yè)的新風(fēng)氣。來源：互聯(lián)網(wǎng)
