中國普洱茶網(wǎng)訊：昨日，2013兩岸斗茶茶王賽在廈門開賽，來自臺(tái)灣嘉義和福建廈門、武夷山、安溪、漳州等五個(gè)賽區(qū)的600多個(gè)茶樣同臺(tái)比拼，角逐兩岸茶王。這次茶王賽由兩岸斗茶組委會(huì)主辦，兩岸相關(guān)茶業(yè)協(xié)會(huì)等承辦。
據(jù)兩岸斗茶組委會(huì)介紹，今年茶王賽分鐵觀音(清香型、濃香型)、大紅袍、青心烏龍茶和紅茶組別。通過決賽，將產(chǎn)生金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。同時(shí)，也將決出清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、青心烏龍等四個(gè)“兩岸茶王”。
本次比賽的專家評委、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任鄭國建介紹，兩岸斗茶將采用海峽兩岸統(tǒng)一茶葉評審標(biāo)準(zhǔn)來比賽。評審原則是將臺(tái)灣的合議制、淘汰制與大陸的打分制相結(jié)合，依照外觀、湯色、香氣、滋味等因素進(jìn)行評定，并依據(jù)茶類不同而有所側(cè)重。
臺(tái)灣賽區(qū)共156個(gè)茶樣參評，其中70多個(gè)入圍決賽。臺(tái)灣阿里山茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長薛文鎰表示，比賽增進(jìn)了兩岸的茶文化交流，也增進(jìn)了兩岸茶農(nóng)的交流。來源：新華網(wǎng)
