中國普洱茶網(wǎng)訊：近幾年來，安溪持續(xù)名列“全國百個重點產(chǎn)茶縣”第一位。去年，安溪全縣茶園面積60萬畝，茶葉總產(chǎn)量6.7萬噸，涉茶總產(chǎn)值101億元，安溪縣加強“八大體系”建設，加快構建從茶園到茶杯的質量全程保障體系。這種茶葉質量安全監(jiān)管模式，被泉州市食安辦樹為典型，并得到農(nóng)業(yè)部推薦在全國推廣。
用科技出好茶
據(jù)介紹，安溪加強組織保障體系建設，充分調動各方力量，有效整合資源，建立健全行政監(jiān)管體系，全力推進茶葉質量安全工作。到目前，已經(jīng)建立健全統(tǒng)一協(xié)調、權責明晰的領導機構、工作機構、協(xié)同機構。
在安溪，素質提升體系建設全縣鋪開。搭建教育平臺，每年持續(xù)開展茶業(yè)萬人培訓工程、茶商培訓工程、萬名茶農(nóng)培訓工程、放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村、農(nóng)業(yè)科技入戶工程、新型農(nóng)民科技培訓、陽光工程培訓等活動。每年舉辦茶葉生產(chǎn)、加工、審評、營銷、管理、宣傳等相關內容的培訓班400多期2萬多人次，舉辦各類茶王賽、初制技術大賽60多場次，開展茶商培訓1500人次以上。推行茶葉標準化生產(chǎn)，在全縣推行《地理標志產(chǎn)品 安溪鐵觀音》等“四個標準體系”。全縣茶葉加工企業(yè)標準注冊登記率95%以上，標準實施覆蓋率100%。茶葉基地推廣“GAP”管理模式，先后幫促4家出口企業(yè)運用GAP管理體系，推動茶園管理規(guī)范化和標準化。
加強農(nóng)技推廣體系建設不再停留在嘴皮子上。安溪加快推進基層農(nóng)技推廣體系改革與建設，加強縣、鄉(xiāng)、村三級科技服務隊伍建設，促進茶葉科研與技術推廣的緊密結合。推廣綠色植保技術，加強病蟲害預測預報，實施沃土工程。
把好茶業(yè)每一關
農(nóng)資?？?，被提到前所未有的高度。在加強農(nóng)資?？伢w系建設方面，安溪致力構建以農(nóng)資歸口經(jīng)營管理為核心的無縫銜接監(jiān)管體系，確保全縣茶園農(nóng)資使用的安全與可追溯。整合全縣六家經(jīng)營公司和旗下的504個經(jīng)營網(wǎng)點，組建安溪縣新合作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司，統(tǒng)一經(jīng)營全縣農(nóng)資產(chǎn)品，并由供銷部門統(tǒng)一管理。合理制定全縣統(tǒng)一最高零售價，農(nóng)藥零售價比招標前降幅達15%以上。
茶葉檢測，是茶葉走向市場的護身符。加強檢驗檢測體系建設，安溪投資3000多萬元在境內建設了2個國家級茶葉檢測實驗室——國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心、國家級茶葉檢測重點實驗室，分別在茶都、縣農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心、茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管中心、知名茶企和專業(yè)合作社建立茶葉農(nóng)殘快速檢測室。
茶葉質量，在于全產(chǎn)業(yè)鏈。加強質量追溯體系建設，安溪學習借鑒法國葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營模式，在構建從茶園到茶杯的質量全程保障體系方面進行積極探索。在種植環(huán)節(jié)，出口備案茶葉基地率先推行聯(lián)作制管理模式，實施“六個統(tǒng)一”管理。至2013年8月，全縣成立茶葉專業(yè)合作社920多家。流通環(huán)節(jié)，在中國茶都——全國茶葉批發(fā)市場推行市場準入制度。對入市交易的茶農(nóng)進行實名登記，并發(fā)放交易卡。八馬茶業(yè)烏龍茶質量可追溯項目成為國家質檢總局首家實施遠程監(jiān)控生產(chǎn)的茶葉企業(yè)。
此外，安溪還加強執(zhí)法監(jiān)管體系建設，加強監(jiān)管問責體系建設，取得明顯成效。來源：泉州晚報
