中國(guó)普洱茶網(wǎng)訊：秋意漸濃，月兒將圓，一年一度的中秋佳節(jié)，走親訪友，手上總得拎點(diǎn)什么才合禮節(jié)不是？去年中秋前夕記者也曾走訪茶市，當(dāng)時(shí)做中秋茶禮的只有寥寥幾家，今年卻“忽如一夜春風(fēng)來(lái)”，數(shù)十家茶店都打起了“中秋茶禮”的招牌。茶市上的中秋節(jié)主題產(chǎn)品俏銷，走親訪友，又多了一種選擇。
主題：茶月餅vs月餅茶
市面上所見(jiàn)的中秋茶禮主要有三大類：一是茶月餅，貨真價(jià)實(shí)的茶葉提取物作餡制成的月餅；二是月餅茶，月餅的形式，茶的內(nèi)容—把普洱、白茶等茶做成月餅的形狀；第三種則是“茶月餅”和“月餅茶”的混搭。
華德怡品的“宋茗白茶月餅”已經(jīng)做了好幾年，“不同的禮盒，售價(jià)都是100多元，賣得挺不錯(cuò)；我們也會(huì)作為節(jié)日禮品贈(zèng)送給老客戶”。禮盒里包括茶香五仁月餅、綠茶蓮蓉月餅、茶香牛肉月餅等，都含有安吉白茶提取物，記者品嘗了一塊，還真是甜而不膩，帶有一絲清爽的茶香呢。
五云茶業(yè)的“龍?zhí)恫柙嘛?rdquo;包括信陽(yáng)毛尖茶月餅、信陽(yáng)紅茶月餅、西湖龍井茶月餅、普洱茶蓉月餅等，餡料里都有茶的成分。“有98、198、298元三種價(jià)位，今年剛推出，是公司總部經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查后推出的，銷量果然不錯(cuò)。”店長(zhǎng)介紹道。
月餅茶在市場(chǎng)上也很常見(jiàn)。大益的“七星印月”禮盒正如其名，1款大茶餅居中，7款小茶餅環(huán)繞，頗有星月輝映的感覺(jué)；根據(jù)中間大茶餅的不同，有三種價(jià)位：680、980和1680元。大益普洱河南總代理劉廣勝介紹：“這幾款禮盒很受歡迎，在河南市場(chǎng)已經(jīng)賣出近萬(wàn)盒，現(xiàn)在都快斷貨了。”
祥源茶業(yè)的“月滿人和”普洱茶禮盒包括兩生兩熟共4塊普洱茶餅，售價(jià)298元。“性價(jià)比非常高，全國(guó)共推出6萬(wàn)多套，現(xiàn)在現(xiàn)貨已經(jīng)不多了。”代理祥源茶的“少林禪茶”當(dāng)家人王新文說(shuō)。
茶和月餅的混搭也得到不少消費(fèi)者的偏愛(ài)。巖悟茶業(yè)的月餅茶禮盒就是月餅和大紅袍配在一起，“6個(gè)月餅配半斤大紅袍的雙層禮盒，才268元，很實(shí)惠；還有一款小一些的禮盒是168元，這兩款加起來(lái)已經(jīng)賣出去1000多盒了。”
品品香的“錦上添花”禮盒則是月餅和白茶的結(jié)合：一個(gè)6年陳白牡丹茶餅，配上4塊白茶月餅：白茶金橘、白茶香橙、白茶蓮蓉、白茶素鹵肉，“月餅餡里都有白茶提取物，整個(gè)月餅更是用有機(jī)茶籽油制作，非常健康”。
綠色：迎合健康消費(fèi)需求
中秋傳統(tǒng)禮品是月餅和酒類，茶禮怎么就突然火起來(lái)了呢？
華德怡品總經(jīng)理張麗華認(rèn)為：“隨著人們生活水平的提高，對(duì)綠色、健康的要求也越來(lái)越高。傳統(tǒng)的月餅糖分、油脂含量很高，口感也往往過(guò)于甜膩，已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求。清淡健康的茶月餅，未來(lái)應(yīng)該會(huì)占據(jù)越來(lái)越大的市場(chǎng)。”
月餅的保質(zhì)期往往只有幾十天，吃不完很容易變質(zhì)；新聞里，還常常爆出個(gè)別不法商家利用去年的餡料制作月餅，讓一些消費(fèi)者很是擔(dān)心。“茶可是越陳越香，如果保存條件好，放幾十年都沒(méi)問(wèn)題，不用擔(dān)心變質(zhì)。”劉廣勝說(shuō)，“茶本身是一種綠色飲品，老茶還有一定的藥用價(jià)值，很符合人們對(duì)于健康的追求，銷售火爆也是自然而然的事。”
清儉：沖淡禮品市場(chǎng)浮華氣
河南省茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)姬霞敏認(rèn)為，近段時(shí)間，整個(gè)社會(huì)都在倡導(dǎo)“厲行節(jié)約”的理念，人們的消費(fèi)心理也隨之改變，更多地注重禮品的性價(jià)比。“據(jù)我了解，茶城銷售的茶禮盒很少有超過(guò)300元的，都非常實(shí)惠，沒(méi)有虛高的價(jià)格。”
前幾年，很多月餅禮盒越做越豪華，售價(jià)也常常是天價(jià)，“其實(shí)都是很虛的，沒(méi)多少實(shí)質(zhì)內(nèi)容，只有表面的浮華。”祥源茶業(yè)副總經(jīng)理華毅說(shuō)：“茶文化的內(nèi)質(zhì)是‘廉靜和美’，清茶一杯，自古就是清儉的象征。茶不是奢侈的東西，它代表一種健康、樸素而又高品位的生活方式。”
普洱傳統(tǒng)的圓餅形，與月餅形狀相同，同樣有著圓滿祥和的寓意。“用它來(lái)替代月餅作為禮品，既有新意，也很能代表心意。”華毅說(shuō)。(原題《清儉好茶，圓一個(gè)中秋》)
來(lái)源：大河報(bào)
作者：王惟一
