中國普洱茶網(wǎng)訊：全國政協(xié)委員焦家良建議設立“中國茶節(jié)”，希望以此推動中國傳統(tǒng)文化的進程與發(fā)展，豐富和提升人們的生活品質、價值觀念和人文精神，提升我國文化的軟實力。
焦家良博士（右）來到普洱茶生產車間了解普洱茶生產過程
他是作家、茶人、商人、研究員……擁有多種社會身份；他是全國政協(xié)委員、全國勞動模范、五一勞動獎章獲得者、中國十大青年創(chuàng)業(yè)獎獲得者……獲得一系列社會榮譽；他創(chuàng)辦了盤龍云海集團、龍潤集團、理想集團，卻始終堅持：“我的根在云南農村，我的事業(yè)與幾百萬茶農、藥農共進退。”
從產業(yè)到文化，焦家良呼吁設立“中國茶節(jié)”
一個民族的興盛，必定是從文化的繁榮開始。國與國之間的競爭和較量，經(jīng)濟和軍事是硬實力，文化即為軟實力。中國擁有五千年璀璨文化并實施民族偉大復興的同時，我們很多年輕人卻在所謂的‘韓流’、‘日流’的侵襲下紛紛變成‘哈韓族’、‘哈日族’。對我國的傳統(tǒng)節(jié)日也逐漸淡漠，而圣誕節(jié)、情人節(jié)等西方節(jié)日卻得到了莫大的重視。作為全國政協(xié)委員的焦家良建議設立“中國茶節(jié)”，就是希望以此推動中國傳統(tǒng)文化的進程與發(fā)展，豐富和提升人們的生活品質、價值觀念和人文精神，提升我國文化的軟實力。
茶飲之歷千古而不衰，亙久而彌新，就是因為茶所蘊含的深厚文化內涵。我們常說越是民族的，就越是世界的。一個民族培植茶產業(yè)和茶文化的做法，基本上能體現(xiàn)出一個區(qū)域與民族的人文性格和風格。打造茶文化，形成消費時尚與潮流，用經(jīng)典演繹現(xiàn)代，形成物質與精神的新業(yè)態(tài)。”焦家良認為，茶產業(yè)要進一步發(fā)展，文化要先行。“經(jīng)濟、產品有其周期性，文化才容易傳承。要率先普及茶文化，擴大茶的受眾，通過茶文化進行引領，倡導新生態(tài)的生活方式，讓大家覺得喝茶是時尚、是健康。”焦家良認為，設立“中國茶節(jié)”，不僅弘揚茶文化，對刺激消費也有著重要的意義。“最好的日期我認為是每年的谷雨，公歷每年4月20日前后為谷雨，正值春茶上市，各地采新茶、品新茶、茶葉展會等茶事活動不斷，正是一年中與茶相關的最好時節(jié)。全國茶文化的復興和帶動，也將大大促進中國茶葉整體銷量的提升、消費的巨增。”
焦家良還建議，茶文化的繼承與發(fā)揚要從娃娃抓起，從小學開始就傳授有關茶葉的知識，進行茶藝的培養(yǎng)，另外，還要積極地向海外輸出中華茶文化，如在全球各地的孔子學院設立茶學、茶文化課程，在重大外事活動中加入茶的內容，為茶文化走向世界搭建舞臺。
食品安全問題日益嚴峻的今天，焦家良提出：“安全、衛(wèi)生、科學以及一些有益的成分，將成為競爭的主導因素。好茶的定義是什么？就是制茶企業(yè)所有員工、家人、朋友都敢喝、愛喝、常喝的茶就是好茶。”
龍潤茶首先抓理論市場，因為做任何事情一定要有理論依據(jù)，所以龍潤茶與云南農業(yè)大學，聯(lián)合創(chuàng)辦了全球唯一的一所普洱茶高等專業(yè)院校——龍潤普洱茶學院，把茶的真實性、科學性、權威性建立起來。研究了茶的歷史、對人體的保健功效，營銷起來才有底氣。產品市場方面，將“第一車間”設在茶山，龍潤茶種植基地位于云南保山、臨滄、普洱等核心產茶區(qū)1700—1900米茶葉黃金海拔，遠離城市、村鎮(zhèn)、公路，并以森林、坡面、人工防護林形成自然隔離帶，進行科學管理，引導茶農科學種植。龍潤茶提出“用制藥的經(jīng)驗制茶”，對每一片茶園都做到‘病歷本’式管理，從根源上保證了茶葉的安全。到了生產環(huán)節(jié)，嚴格按照86道質量把關，控制每一個制茶環(huán)節(jié)，扎扎實實把茶的基礎工作做好。
龍潤茶種植基地通過了“出口植物源性食品原料種植基地檢驗檢疫備案”，相繼獲得“良好農業(yè)規(guī)范(GAP)”國家一級認證、“IMO”瑞士國際有機茶認證等。
2012年，率先實行茶葉物聯(lián)網(wǎng)技術，運用最新通信、傳感和數(shù)字溫度等高新科技，在茶葉的種植、生產過程中實現(xiàn)數(shù)字化、智能化、精細化，對種植環(huán)境、生產、加工、包裝等每一個環(huán)節(jié)嚴格監(jiān)管把控，成為行業(yè)種植生產標準的制定者和引導者。
焦家良：一片小茶葉蘊含理想大情懷
中國茶的歷史讓焦家良非常樂觀地看到了希望。“幾千年前，有很多時尚的、科技的東西，到現(xiàn)在已經(jīng)蕩然無存，沒有幾樣東西追隨著人類的步履而來，茶是其中之一。而研究茶之后，發(fā)現(xiàn)里面很多未知的東西。比如，龍潤進入茶產業(yè)以后得知，中國科學院昆明植物研究所的專家指出，龍潤普洱茶在發(fā)酵的過程中，形成了三百多種新的降解物，有太多的寶貝在里面！美國FDA(食品藥品監(jiān)督管理局)對產品的質量要求非常嚴格，目前中國唯獨茶多酚通過了其相關的規(guī)定。
然而茶葉作為中國傳統(tǒng)文化的瑰寶，根在中國，卻興盛于國外。尤其是中國茶葉品牌的缺失，始終是國人之痛。焦家良在做好產業(yè)構架、產品和市場的同時，也不遺余力的打造“龍潤茶”品牌。積極參與北京奧運會、上海世博會、深圳大運會、世界茶葉博覽會、香港國際茶業(yè)博覽會中，站在世界舞臺上，煥發(fā)“龍潤茶”品牌的無限激情與活力，讓世界各地的人們盡情感受龍潤茶的綠色、健康、時尚魅力。
龍潤茶先后成為中國馳名商標、全國勞動關系和諧企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、北京奧運會特許生產商等200多項殊榮。“G20”峰會、金磚五國峰會，龍潤茶作為國家領導人的國禮茶贈送外國元首，被稱為“國茶龍潤”。
一片小小的茶葉，卻寄托了焦家良的大大夢想，這一夢想是平凡、真實、厚重的企業(yè)夢，也是龍潤茶的中國夢：這個夢想是“健康、安全、放心”的夢，是弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的夢，是致力于讓平凡人都能幸福生活的夢，更是強大民族品牌，走向國際的中國夢。
19世紀是咖啡的世紀、20世紀是可樂的世紀，21世紀是茶的世紀，茶已經(jīng)成為三大飲品之首，除了中國外，還有一百多個國家、將近30億人有飲茶習慣，茶作為中國的傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，中國茶人都應該在這個產業(yè)上花大力氣。推動中國茶產業(yè)與品牌的國際化發(fā)展。
來源：中新網(wǎng)
