春茶上市以來(lái)，關(guān)于高端茶葉銷(xiāo)售遇冷消息不斷見(jiàn)諸報(bào)端。的確，受氣候和政府提倡節(jié)儉之風(fēng)的影響，今年不少高檔茶葉銷(xiāo)售出現(xiàn)了困境。內(nèi)銷(xiāo)萎靡，但我市茶葉出口今年一季度卻呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊增的良好態(tài)勢(shì)，“高價(jià)茶葉”依舊吃香，有企業(yè)不僅提高茶葉價(jià)格，甚至要求客戶(hù)“先全額付款，然后才發(fā)貨”。
茶葉市場(chǎng)緣何“內(nèi)外兩重天”？
“今年以來(lái)，我們企業(yè)出口歐盟的茶葉量已近100噸。”嵊州市順發(fā)茶業(yè)有限公司史經(jīng)理告訴記者，去年公司出口近1000噸茶葉，其中80%出口至歐盟，居全省第二位。
當(dāng)記者提到今年國(guó)內(nèi)茶市高端茶遇冷的現(xiàn)狀，史經(jīng)理認(rèn)為，國(guó)內(nèi)的高端茶葉，貴在哪里？一方面確實(shí)是工藝復(fù)雜，炒茶炒得好；另一方面就是炒作得好，各種高檔豪華包裝，靠著炒作變成“天價(jià)茶葉”。“如今，很多人呼吁國(guó)內(nèi)茶葉重新走回‘平民路線(xiàn)’，而在我看來(lái)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)外市場(chǎng)是一樣的，只要是真正‘好’的茶葉依舊可以賣(mài)出‘好價(jià)錢(qián)’。”
今年，“順發(fā)茶業(yè)”將茶葉出口均價(jià)提高了近10%，但來(lái)自歐盟市場(chǎng)的訂單依舊眾多。史經(jīng)理說(shuō)，前段時(shí)間由于茶葉原料跟不上，還婉拒了不少訂單?，F(xiàn)在除非是多年的老客戶(hù)，公司一般要求客戶(hù)“先全額付款，然后才發(fā)貨”。
不僅茶葉價(jià)高，而且還必須“先付款、后發(fā)貨”，這樣的“牛氣”源自哪里？記者了解到，在湖北、云南、寧波和浙江嵊州本地，“順發(fā)茶業(yè)”擁有近5000畝的茶葉基地，都位于山區(qū)，茶園的自然環(huán)境好。“每一塊茶園都要精細(xì)化管理，打什么農(nóng)藥，施什么化肥，不僅要求低毒、低農(nóng)藥殘留，還要做到備案能追溯，在時(shí)間上也很有講究。”史經(jīng)理說(shuō)，該公司在原料檢測(cè)方面舍得投入，每年僅原料的檢測(cè)費(fèi)就超過(guò)20萬(wàn)元。
據(jù)有關(guān)部門(mén)專(zhuān)家介紹，經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)分析，2012年輸歐盟茶葉農(nóng)藥殘留設(shè)置的重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目為18項(xiàng)，實(shí)際上歐盟農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)控項(xiàng)目有400多項(xiàng)，雖然每年檢測(cè)的項(xiàng)目數(shù)量不超過(guò)20項(xiàng)，但重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目每年都在調(diào)整。而目前，我國(guó)大多數(shù)茶葉企業(yè)還在進(jìn)行粗放型管理，因此，在浙江省乃至全國(guó)，產(chǎn)品能達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的茶葉企業(yè)數(shù)量屈指可數(shù)，而“順發(fā)茶業(yè)”是其中一家。
這就是順發(fā)茶業(yè)能“牛”的理由，同時(shí)，也給許多茶葉企業(yè)以啟示，真正高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的“好茶葉”不需要奢華包裝，只有品質(zhì)過(guò)硬“真材實(shí)料”，才可以賣(mài)出“好價(jià)錢(qián)”。
最大傳統(tǒng)茶葉出口市場(chǎng)回暖
據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，今年一季度，紹興地區(qū)共出口茶葉2.1萬(wàn)噸，5796.9萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)10.5%和19.3%，呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊增的良好態(tài)勢(shì)，特別是紹興茶葉最大的進(jìn)口國(guó)——摩洛哥的市場(chǎng)份額增幅較大，回暖跡象明顯。
“去年受摩洛哥政府加大進(jìn)口茶葉農(nóng)殘普查力度，并制定了茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)等因素的影響，對(duì)我們的打擊很大。”經(jīng)營(yíng)茶葉出口生意的萬(wàn)安茶企負(fù)責(zé)人王經(jīng)理告訴記者，為此，今年他們特別加大了對(duì)出口茶葉基地的建設(shè)和投入，加強(qiáng)基地農(nóng)藥管理，提高茶葉原料質(zhì)量安全，繞過(guò)了“壁壘”，出口量又有了提高。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年一季度紹興輸摩洛哥茶葉6634.1噸，貨值2287.7萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)26.4%和49.1%。摩洛哥不僅是紹興茶葉最大的進(jìn)口國(guó)，也是中國(guó)茶葉最大的海外市場(chǎng)，紹興地區(qū)每年有3萬(wàn)噸左右的茶葉出口到摩洛哥，約占我國(guó)輸摩洛哥茶葉總量的50%。因此，摩洛哥市場(chǎng)的動(dòng)向，將直接關(guān)系到紹興茶葉出口貿(mào)易。
同時(shí)，專(zhuān)家建議，我市茶葉企業(yè)在鞏固摩洛哥等已有的出口市場(chǎng)外，還要進(jìn)一步拓展更多的市場(chǎng)。例如，像俄羅斯就是重要的茶葉進(jìn)口市場(chǎng)，茶葉企業(yè)應(yīng)加以關(guān)注。同時(shí)，我國(guó)有幾千年的種茶、制茶、飲茶歷史，形成的茶飲、茶藝、茶道文化底蘊(yùn)深厚，希望以后茶葉企業(yè)在國(guó)外宣傳時(shí)能帶上傳統(tǒng)茶道等，讓國(guó)外的消費(fèi)者更好地了解中國(guó)的茶文化，引導(dǎo)國(guó)外的消費(fèi)者了解并接受中國(guó)高端茶葉，進(jìn)一步帶動(dòng)茶葉出口。
