記者昨天獲悉，經過精心準備，在市區(qū)建設路西段中央花園內的中央茶城，一場“你爭我斗”的中央茶城首屆斗茶大賽將于本周六（4月13日）開幕。屆時，茶友可通過觀看斗茶大賽一窺茶文化的內涵和精髓。
斗茶又叫“斗茗”、“茗戰(zhàn)”，即比賽茶的好壞之意。斗茶是中國飲茶的一項茶事傳統(tǒng)，包含了豐富的中華茶文化。斗茶始于唐，是每年春季新茶制成后，茶農、茶客們比新茶優(yōu)良次劣的一種比賽活動。明清之后，斗茶成為文人雅聚的新形式。如今，斗茶已演變成了一種愛茶之人“曬”茶、品茶的文化活動，集文化古韻與競爭氣氛于一體，深受人們喜愛。
目前，鷹城已悄然形成了一些茶友圈，三五茶友相互電話一聯(lián)系，各自獻出所藏好茶，輪流烹煮，相互品評，以分高下，一場小型的“斗茶”賽即“成形”。
中央茶城管理辦公室有關負責人表示，隨著人們生活水平的提高，人們對茶葉的需求量不斷增大，對茶葉品種、質量的要求也越來越高。開展“斗茶”大賽，不僅能夠傳承中國茶文化，還能夠為茶友提供一個交流平臺。
中央茶城管理辦公室有關負責人介紹，如此大規(guī)模的斗茶大賽在我市很少見。此次“斗茶”大賽所需的茶葉、茶具等都由主辦方提供，以普洱茶為原料。歡迎茶友觀摩，以茶會友。咨詢電話：2363366。
