首屆“永泰綠茶”春茶開采節(jié)3月31日在永泰縣同安鎮(zhèn)占柄村盧峰茶園開幕。當天，現(xiàn)場通過開展祭茶儀式、茶旅觀光、采茶舞、喊山歌等系列活動，展現(xiàn)了永泰綠茶品牌建設成果和地方茶文化魅力。
開幕式上，永泰縣副縣長侯一晞說，近年來，永泰縣委、縣政府充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，將茶業(yè)作為富民強縣的優(yōu)質產業(yè)加以打造。同時，堅持以綠色有機茶作為主要發(fā)展方向，已逐步孕育出了頗具口碑的永泰綠茶。“而舉辦這次春茶開采節(jié)，就是希望能掀起全民種茶、采茶、品茶的熱潮，為全年全縣茶產業(yè)生產發(fā)展開好局，邁好步。”
“永泰縣地勢高峻，具有相對低溫、高濕和多云霧的氣候特征，這樣的環(huán)境生產出來的茶葉色澤鮮艷、外形規(guī)整，且滋味鮮濃、回味甘甜。”福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長吳依殿在開幕式上說，永泰茶產業(yè)歷史悠久，生態(tài)資源豐富，舉辦這樣的春茶開采節(jié)，可以傳承和弘揚地方茶文化精神，讓更多人了解永泰優(yōu)美的茶園和優(yōu)質的茶葉。
開采節(jié)以古老雅致的祭茶儀式拉開了序幕。隨后，來賓和游客們在盧峰茶園內體驗綠茶制作過程，并觀看采茶舞、喊山歌等系列活動，感受茶文化魅力。
永泰具有悠久的產茶歷史，以有800年歷史的“姬巖茶”和300年歷史的“藤山茶”聞名。近年來，永泰大力推動茶產業(yè)發(fā)展，目前有茶園面積3.28萬畝，茶樹品種20多個，年產干毛茶4835噸，產值約2.1億元，基本形成了以綠茶、烏龍茶、紅茶為主，部分花茶為輔的茶產業(yè)格局。
