茶壺的整修與保養(yǎng)

　　茶壺的整修與保養(yǎng)
　　茶壺的裝修與保養(yǎng)方法很多，但以紫砂壺最為典型，具體可分以下幾個(gè)步驟點(diǎn)：
　　首先，徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污，沾油污后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。
　　第二，新壺使用時(shí)應(yīng)首先用茶湯燙煮一番，其次要實(shí)實(shí)在在地泡茶，泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。新壺新泡就要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣茶或重滋味，專壺專用可使新壺接受滋養(yǎng)。方法是用于凈鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時(shí)放人鍋中同煮。等滾沸后撈出茶渣再稍等些時(shí)候取出新壺，置于干燥且無異味處隨自然陰干后即可使用。
　　第三，要適度洗刷。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷刷洗掉，用開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦拭即可，切忌不斷地推搓。
　　第四，使用完畢要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，并用熱水滌殘湯，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。有些茶館泡用完后，往往只除去茶渣，而將茶湯留在壺內(nèi)隨壺陰干，日久后累積茶山，壺內(nèi)易生異味。所以在泡用前應(yīng)以滾沸的開水沖燙一番。把茶渣存在壺內(nèi)來養(yǎng)壺，這種方法絕不可取。一方面茶渣悶在壺內(nèi)易發(fā)酸餿異味，有害于壺，另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味，所以殘?jiān)Ｎ秾?shí)無益于紫砂壺。第五，讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時(shí)才能更吸收。
　　第六，壺在使用時(shí)應(yīng)做到經(jīng)常擦拭，并應(yīng)不斷用手撫摸，久后不僅手感舒服，而且能煥發(fā)出紫砂陶質(zhì)本身的自然光澤，渾樸潤雅，更能耐人尋味。