茶樹次級(jí)代謝的酶促調(diào)節(jié)

　　茶樹次級(jí)代謝的酶促調(diào)節(jié)
　　在高等植物中，芳香族化合物的合成通常認(rèn)為是由莽草酸途徑合成芳香族氨基酸后進(jìn)一步合成的。從對(duì)酵母的研究中知道，酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸對(duì)各自的分支有反饋抑制調(diào)節(jié)作用，同時(shí)又對(duì)總過程有反饋抑制調(diào)節(jié)作用，從而通過多途徑調(diào)節(jié)三者的形成與比例而調(diào)節(jié)次級(jí)代謝。在高等植物中，莽草酸途徑的一些酶已經(jīng)分離，如去氫雞納酸脫水酶(花椰菜)、莽草酸脫氫酶(綠豆、豌豆)。同位素試驗(yàn)表明，途徑中的一些中間產(chǎn)物能被利用作為前體和合成芳香族化合物。所以這一途徑在高等植物中存在是可信的，存在相似于酵母的反饋調(diào)劑控制。