中華茶德

　　中華茶德
　　隨著工商業(yè)發(fā)達(dá)，現(xiàn)代生活逐漸趨向機(jī)械、刻板、緊張、焦慮，所以茶文化帶給人們的享受顯得日益重要。日本"里千家"倡導(dǎo)所謂的"來自一碗茶的寧靜"，主張藉著品茗來滋潤現(xiàn)代人枯燥、空虛的生活，以尋求心靈上的寧靜。也就是古人所講的"茶以養(yǎng)性，茶以清心"的功夫。
　　中國人自古好茶、愛茶，茶不僅被作為生活的必需品，而且已被提升到精神生活領(lǐng)域里，代表親善、和諧、典雅、優(yōu)美。
　　為弘揚(yáng)中華茶文化，我國著名茶學(xué)家、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授莊晚芳先生倡導(dǎo)提出了"中國茶德"，其核心精神為"廉、美、和、敬"，即"廉儉育德，美真康樂，和誠處世，敬愛為人"。
　　"清茶一杯，推行清廉，勤儉育德。以茶敬客，以茶代酒，減少'洋飲'，節(jié)約外匯。
　　清茶一杯，名品為主，共品美味，共嘗清香，共敘友情，康樂長壽。
　　清茶一杯，德重茶禮，和誠相處，做好人際關(guān)系。
　　清茶一杯，敬人愛民，助人為樂，器凈水甘。"
　　妥用茶藝，為茶人修養(yǎng)之道。
　　由此，人們不難得到啟示：茶葉不僅是一種飲料，而且還是高層次、多層面的文化藝術(shù)享受。茶藝文化的追求目標(biāo)，是將人們帶人陶冶情操的境界，提升人們精神生活的需求層次，帶給人們愉悅和寧靜。