前言：作為一名偽職業(yè)茶客，所品測均遵從客觀實際的品感，言行一致，所拍圖片均未做過處理，如果以下言論引起的不適，不予負責，敬請見諒。
2018年10月5日，多云
地點：廣東佛山
官方介紹：
2003年原料，十年磨一劍，十載，沉甸甸的積累，用心鑄造。
云南深山大葉種喬木古樹茶青，初春采摘。原料自然陳放十載，再經(jīng)百年下關(guān)制茶技藝壓制而成。口感厚重、茶氣強勁，飲之沁心。若真如宣傳所示，確實是用料扎實，工藝精湛，口感強勁，真是有點躍躍欲試的小激動。
其實如若沒有試飲過，單純從廠家打出來的口號，就足以見得這款茶的用料和用心，這點從本人品飲后就得以印證。包裝很是喜慶，喜慶的包裝顯得老舊，有點感覺隨時會掉色。建議更換包裝或者重新設計包裝，放置至的2013估計就是“愛你一生”的響亮口號吧！
經(jīng)過一番品飲，迅速切入正題。
輕撫茶餅外包裝，紙張的質(zhì)感還是不錯的
看茶包裝背面，配有防偽標貼。
我確認不是蟲洞，是茶葉梗刺穿的?？磥韨}儲還是不錯的。
細細端詳。
好了，開始上茶。
茶刀伺候。
輕撕包裝紙防偽標貼。
輕撫干茶餅。
閱讀廠家的說明書，字里行間透露出用心。
試茶餅緊適度。
撬茶餅的過程中感覺，感覺松散。
索性放下茶刀，直接用手掰。
撬茶餅的過程還不忘記做科普，這是內(nèi)飛（內(nèi)飛即: 壓在茶菁中的廠方或訂制者標記,可作為辨識依據(jù)。）。
開始試茶，取茶8g，置茶于蓋碗中。容量110cc? 蓋碗伺候。
干茶在蓋碗內(nèi)靜靜的候著，等待著洗禮。
注沸水，2秒出湯，第一道洗茶。明顯的陳香開始散發(fā)出來。
二道茶5秒出湯，開始觀茶湯。茶湯明黃暗粽的琥珀色，無肉眼明顯察覺雜質(zhì)，但是茶湯顯現(xiàn)渾濁。不知是否為老料所致。
觀茶湯每次都是令人賞心悅目的時刻。
輕嘆茶香，開始品飲
輕茗一口，入口順滑。厚度十足，喉韻感尚佳。
再茗一口，口感有層次。有忽入的茶氣，舌根回甘生津迅速。
葉底，有明顯的蛤蟆背，可以看出是老料，因為使用的是蓋碗，所以茶葉條索葉片沒有完全舒展開來。期待下次有機會可以更換中大品的紫砂壺進行對比品測。
茶葉的總體評價：
下關(guān)這款飛臺號，這款茶葉重點推薦給追求品茶層次多樣且厚度的老茶友，可以在品茶的過程中可以獲得較多的層次，老料陳茶的獨特魅力就展現(xiàn)于此。入口順滑，厚度十足，喉韻感尚佳?？诟杏袑哟?。有忽入的茶氣，舌根回甘生津迅速。
經(jīng)過我的測試，8泡后茶湯色變淺，但是茶氣不減，韻味深長而持久。至于下關(guān)特有的煙味，我并沒有感覺不適，而且還有些畫龍點睛的滄桑，是耐泡度很高的一款茶。由于本次是使用蓋碗，茶葉條索葉片沒有完全舒展，建議沖泡方式：紫砂壺（180cc左右）? 建議沖泡次數(shù)：8—10次。
暫無評論