一泡好茶，一泓山水！淳淳蜜韻情，茶香細(xì)悠揚(yáng)。鮮醇佳陳釀，溫潤古韻長。人生似夢，往事如煙！但得茶香漫，醉君前；跨過溽暑寒冬、滄海桑田。終于十年后的和風(fēng)中同你相見！那福鼎白茶原產(chǎn)地在哪里呢？下面我們就一起來了解一下吧！
白茶原產(chǎn)地在哪里
福鼎白茶是福建的特產(chǎn)，在福建的主產(chǎn)地有福鼎、政和、松溪、建陽等地，同時云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也生產(chǎn)有白茶。白茶主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。因為地區(qū)不同，樹種不同以及鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)不同，我們可以將白茶分為芽茶和葉茶兩種。其中，白毫銀針是屬于芽茶，而白牡丹、新工藝白茶、壽眉等則是葉茶。
福鼎白茶的主要分類
1、白毫銀針
白毫銀針簡稱為銀針，色如白銀，外形似針，沖泡起來香氣清新，在白茶中素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
2、新工藝白茶
新工藝白茶簡稱為新白茶，是按白茶加工工藝在萎凋后加入輕揉制成，新工藝白茶外形呈半卷條，沖泡帶有褐香清味，因其條形較貢眉緊卷湯味較濃湯色較濃而受到消費(fèi)者的歡迎。
3、白牡丹
白牡丹外形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽宛如蓓蕾初放，所以固有白牡丹此高雅之芳名，屬于白茶中的上乘佳品。
4、壽眉
壽眉是由短小芽片和大白茶片葉制成的一種白茶，是菜茶福建茶區(qū)灌木茶樹的品種。
福鼎白茶的品質(zhì)特征
福鼎白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，所以素有“綠妝素裹”之美感，葉底嫩、芽頭肥壯、湯色黃亮，沖泡后品嘗滋味可口鮮醇，還能起到藥理的作用。白茶的主要品種有白牡丹、銀針、貢眉、壽眉等，其中白毫銀針那全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛，其湯色淺黃鮮醇爽口飲后令人回味無窮。
福鼎白茶制作工藝
1、采摘
白茶根據(jù)氣溫采摘，將玉白色一芽一葉初展鮮葉做到早采、嫩采、勤采、凈采，另外芽葉成朵大小均勻留柄要短，輕輕擺放，待竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。
2、萎凋
萎凋分為室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋和加溫萎凋，要根據(jù)氣候靈活掌握以春秋晴天或夏季等不悶熱的晴朗天氣采取室內(nèi)萎凋或復(fù)式萎凋為佳。
3、烘干
初烘烘干機(jī)溫度100120℃時間10分鐘攤涼15分鐘。復(fù)烘溫度8090℃低溫長烘70℃左右。
4、保存
白茶干茶含水分控制在5%以內(nèi)放入冰庫溫度15℃。冰庫取出的茶葉三小時后打開進(jìn)行包裝。
福鼎白茶的功效
1、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
2、可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。
3、福鼎白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。
