現(xiàn)代許多人都有著喝茶的習(xí)慣，不僅僅只是為了養(yǎng)生，或許只是認(rèn)為喝茶水比喝白開(kāi)水好而已。白茶作為一種珍稀且受歡迎的茶種類，尤其深受茶友們喜愛(ài)，那沖泡白茶第一泡茶要倒掉嗎？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
沖泡白茶需要洗茶
一般來(lái)說(shuō)，很多茶種類都需要進(jìn)行洗茶，許多人都擁有洗茶的習(xí)慣。無(wú)論是老茶友還是新手茶友，都會(huì)進(jìn)行洗茶。很多人認(rèn)為喝茶必須洗茶，因?yàn)椴枞~在加工及包裝過(guò)程中灰塵多，并不是非常干凈的。
不過(guò)，這個(gè)觀點(diǎn)確實(shí)是正確的。茶葉在加工過(guò)程中，難免會(huì)接觸灰塵以及其他雜質(zhì)，不可能會(huì)像食品那樣做到干凈無(wú)雜質(zhì)。喝茶時(shí)洗茶還是很必要的，白茶也一樣。所以，沖泡白茶時(shí)的第一泡茶還是要倒掉，喝茶還是洗茶最為靠譜。
白茶洗茶注意事項(xiàng)
洗茶也是看時(shí)間的。都說(shuō)第一泡茶是最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，有些朋友害怕洗茶會(huì)讓茶湯的最主要物質(zhì)流失。所以，建議大家洗茶時(shí)間不超過(guò)三秒哦，這樣就能保留茶湯的營(yíng)養(yǎng)值不被流失。
白茶怎么泡好喝
1、茶具準(zhǔn)備：沖泡白茶建議選擇透明玻璃杯或茶杯哦，使用溫水清洗茶杯，清潔的同時(shí)也起到溫杯消毒作用了。溫杯是直接用溫水泡一會(huì)茶杯，這一步還是必要的，能讓茶杯有溫度一些。
2、取茶泡茶：沖泡白茶時(shí)，投茶量要根據(jù)茶杯大小來(lái)定。根據(jù)杯子大小采用1:5的比例來(lái)沖泡，茶葉是1，水是5哦~隨后往茶杯注入沸水，建議先注入四分之一的水先浸潤(rùn)茶葉。后輕輕搖晃幾下茶杯，再慢慢注滿，這樣是為了醒茶。注滿水后蓋上茶杯，靜靜等待幾分鐘。
3、品茶：透明玻璃杯能觀賞到?jīng)_泡過(guò)后的白茶敞開(kāi)的“舞姿”，品飲白茶需要小口吸啜。
喝白茶注意事項(xiàng)
1、喝白茶不能太濃，盡量以淡茶為主，水溫控制在九十五攝氏度以上。洗茶后的第一泡茶時(shí)間在五分鐘左右，第二泡只需三分鐘，以此類推可慢慢縮減時(shí)間。一般一杯白茶能沖泡四次左右，即可換新茶。
2、白茶的用量也不能太多，一般人每天五克就夠了，老年人要控制在三克以下，其他茶也一樣。白茶不宜空腹喝，如果患有心跳過(guò)快有心臟疾病者，腎虛體弱者，嚴(yán)重便秘或高血壓，神經(jīng)衰弱，缺鐵性貧血者等人群，最好少喝茶，尤其不能空腹喝茶。
注意：
洗茶不僅僅只是為了干凈，還需要照顧客人的感受。在泡茶招待客人時(shí)，洗茶這個(gè)步驟能讓客人心里舒服很多。
