白毫銀針適合收藏嗎?

  白毫銀針簡(jiǎn)稱銀針,因其外形白毫密披,色白如銀,外形看起來像是雀舌和銀針一般細(xì)長(zhǎng),并且香氣清新湯色淡黃,喝起來感覺非常醇厚香氣獨(dú)特,可以說是白茶中的極品,同時(shí),白毫銀針也是一種數(shù)量少很少的茶葉,在保存的過程中是具有升值空間的,因此白毫銀針非常適合收藏!具體如下!
白毫銀針適合收藏嗎?
  白毫銀針具有收藏價(jià)值
 
  在白茶界中有這樣一句話,說白茶“一年茶、三年藥、七年寶”。其實(shí)這句話形容白茶真的非常的好,白茶的品質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的推移而變得更好;除了有品飲的價(jià)值以外,藥用價(jià)值、收藏價(jià)值也是越來越高的;并且白茶的價(jià)格也會(huì)隨著年份的變化而不斷的增長(zhǎng),一手陳年老白茶的價(jià)格,可以買出不菲的價(jià)格呢,甚至有的時(shí)候你想買,還往往沒有購買的渠道呢,因?yàn)殛惸昀习撞柙谑袌?chǎng)流通的量是非常少的。因此白茶的收藏價(jià)值高,
 
  白毫銀針適合收藏的原因
 
  白毫銀針,因其外形白毫滿披、色白如銀,外形看起來和雀舌、銀針一樣的細(xì)長(zhǎng)而得名;白毫銀針沖泡后,茶湯色澤淡黃,飲用口感獨(dú)特,香氣多,醇厚,可以說是白茶中的極品,素來就享有“美女”、“茶王”的美稱;所采用的原料,都是采自于大白茶樹的肥壯嫩芽制作而成的。
 
  白毫銀針無論什么時(shí)候飲用,都是非常好的,新茶飲用的口感,也是非常鮮,并且甜美的;經(jīng)過存放后的白毫銀針,毫香味更加的明顯,并且還有輕微的酒香味;經(jīng)過7-10年時(shí)間存放的白毫銀針,擁有的不僅僅是茶香味,更多的是明顯的藥香味。
 
  中段總結(jié):白毫銀針是具有收藏價(jià)值的,大家可以視自己的情況去收藏;當(dāng)然了,在收藏過程中,也一定要注意,關(guān)于茶葉的存放環(huán)境、溫度、光照等等;只有好的倉儲(chǔ),才可以存放出優(yōu)質(zhì)的老白毫銀針哦。
白毫銀針適合收藏嗎?
  白毫銀針最佳品飲期
 
  1、第一個(gè)品飲期的白毫銀針,是剛剛做出來不久的時(shí)間,在1-2年之內(nèi)的;這個(gè)時(shí)候的白茶是非常新鮮的,沖泡的時(shí)候,即有香味,而且也有鮮潔的味道,飲用是非常爽口甘鮮的;但這個(gè)時(shí)間段的白茶寒性還是比較重的,所以建議大家還是少喝點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段的新茶,最好是存放一段時(shí)間后再飲用。
 
  2、第二個(gè)品飲期的白毫銀針,是已經(jīng)經(jīng)過陳化了3年左右的白茶,這個(gè)是時(shí)候的白茶是非常適合飲用的,剛剛退去烈性,內(nèi)質(zhì)逐漸慢慢的轉(zhuǎn)化,沉淀,口感相對(duì)來說是比較穩(wěn)定的了,厚重感也慢慢的增加,飲用起來是非常醇厚的,品嘗這個(gè)時(shí)間段的白茶,可以說是一種享受吧。
 
  3、第三個(gè)品飲期,是7-10年左右的白毫銀針。經(jīng)過時(shí)間歲月沉淀的白茶,香味已經(jīng)是多變性的了;這樣的白茶從原本的清香轉(zhuǎn)化為了陳香、蜜香,甚至是果香味、藥香味,滋味越來越醇厚,這個(gè)時(shí)期的茶,值得細(xì)細(xì)品嘗。
 
  白毫銀針的保質(zhì)期
 
  談及白毫銀針的保質(zhì)期,其實(shí)首先我們必須要知道的一個(gè)問題就是關(guān)于它的茶性。那么有些說法說的是白毫銀針居然是沒有保質(zhì)期的,而民間說法就是一年茶,三年寶,七年藥。也就代表白毫銀針的保存時(shí)間越長(zhǎng)越好,會(huì)使其的藥用價(jià)值越來越高。但這僅僅是針對(duì)于白毫銀針在保存完好的情況下,如果保存方法不對(duì),那么白毫銀針肯定會(huì)發(fā)生質(zhì)變,質(zhì)變的白毫銀針當(dāng)然是不好的,更別提藥用價(jià)值了。
白毫銀針適合收藏嗎?
  白毫銀針如何長(zhǎng)期儲(chǔ)存
 
  想要準(zhǔn)備長(zhǎng)期儲(chǔ)存白毫銀針茶的話,那在儲(chǔ)存的時(shí)候一定要注意一些細(xì)節(jié)。先要檢查一下白毫銀針的含水量,含水量越低越好。檢查方法是用手指輕輕捏一捏,如果成粉末狀,說明含水量較低,可以貯藏。反之則應(yīng)盡快喝完,不適宜久放。
 
  另外,除了要注意白毫銀針茶葉的含水量問題,其在儲(chǔ)存的容器上也需注意。保存白毫銀針的容器應(yīng)以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。茶葉裝進(jìn)容器后,宜放在干燥通風(fēng)處,而不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。而且,儲(chǔ)存的地方還不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。
 
  白毫銀針的收藏價(jià)值
 
  “一年茶”是指當(dāng)年的新白毫銀針茶。這個(gè)時(shí)候的茶,在口感滋味上可能稍有欠缺,但還是不錯(cuò)的。因?yàn)榘撞鑼儆谖l(fā)酵茶,剛制作出來的頭年白茶,口感接近綠茶,茶性較寒涼。香氣清新鮮純,有類似豆?jié){的香味;湯色淺黃明亮,湯感爽口請(qǐng)銳,如清泉甘露,滋味相對(duì)平淡些。
 
  “三年藥”是指存放了三四年的白毫銀針。到達(dá)了這個(gè)時(shí)期的茶,其實(shí)不管在品飲價(jià)值上,還是藥用價(jià)值上都很好了。其茶性已悄然發(fā)生變化。儲(chǔ)藏得當(dāng)?shù)陌撞?,在兩三年里,茶葉內(nèi)部成分已經(jīng)開始發(fā)生變化;青氣褪去,湯色加深,由淺黃變到杏黃或橙黃。新白茶有甜香和毫香,通常用“毫香蜜韻”來描述,而存放三四年后的白茶往往會(huì)有“荷葉香”,香氣已漸趨醇和,滋味漸柔,入口順滑,茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和。這個(gè)時(shí)候的白茶,亦茶亦藥,品藏皆宜。
 
  “七年寶”是指存放五到七年之后的白毫銀針。其實(shí)有這個(gè)年限的茶,品質(zhì)已經(jīng)是非常之高,這已算是老白茶了。此時(shí)的白毫銀針,香氣有清甜花香,細(xì)嗅下陳香出現(xiàn),并且伴隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的推移,會(huì)呈現(xiàn)出棗香,乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。好的陳年白茶湯色如琥珀,鮮艷而且油亮;其滋味變得醇厚飽滿,入口也更加順滑,甜度、粘稠度也會(huì)逐漸增加。
白毫銀針適合收藏嗎?
  綜上所得,白毫銀針是具有收藏價(jià)值的,但也是有條件的。因?yàn)榘缀零y針是沒有保質(zhì)期這個(gè)說法的,它可以是有效期達(dá)到幾十年,但必須是保存方法正確的情況下。只要保存完好的白毫銀針沒有發(fā)生變質(zhì)或者受潮以及有異味!這樣的茶葉才是品質(zhì)高的茶葉!

責(zé)編: liuzhiyan
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