一般來說，白毫銀針適合存放許多年，并且是越久品質(zhì)就越高。存放兩三年的白毫銀針，最適合飲用了。因為，新的白毫銀針茶會有很強的青澀味，但是這種味道可以通過長時間的存放來淡化。還有些人會把白毫銀針存放五到十年，據(jù)說這樣的白毫銀針茶能治病哦！當(dāng)然，如果你喜歡收藏，倒可把白毫銀針存放個二十年以內(nèi)。那么白毫銀針可以放多少年？
白毫銀針可以放多少年？
一年茶，是指當(dāng)年的白茶，因為白茶屬于微發(fā)酵茶，剛制作出來的頭年的白茶，口感接近綠茶，青味重，茶性較寒涼，解毒祛火的功效作用顯著。香氣清新鮮醇，有類似豆?jié){的香味，余味細膩，帶有花香，花香是新白茶獨有的香氣，那是最為接近自然的香氣。湯色淺黃明亮，湯感爽口，滋味相對平淡些。
三年藥，是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然發(fā)生了變化，儲藏得當(dāng)?shù)陌撞?，在兩三年里，茶葉內(nèi)部成分已開始發(fā)生變化，青氣褪去，湯色加深，由淺黃到杏黃到橙黃，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定的沉淀。
新白茶有甜香和毫香，通常用“毫香蜜韻”來描述，而存放三四年的白茶往往有荷葉香，香氣已漸漸醇和，滋味漸柔，入口順滑。此時的白茶，可細品其味，感受時光帶給它的緩慢的變化，白茶的缺陷也慢慢隱去，茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和，這個時候的白茶亦茶亦藥，品藏皆宜。
七年寶，是指存放了五到七年之后的白茶，這已算是老白茶了，是白茶最適合品飲的時期，茶進入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期；香氣有清甜的花香，細嗅下有陳香，并且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香，乃至發(fā)展成為一種舒適的藥香，好的陳年白茶湯色如琥珀，鮮艷而且油量，其滋味醇厚飽滿，入口也更加順滑，甜度粘度也會逐漸增加。
白毫銀針保存方法
1、保存白毫銀針的含水量：
白毫銀針的成分是很不穩(wěn)定的，在一定條件下，易產(chǎn)生化學(xué)變化，這就是所說的茶變。若是準(zhǔn)備貯存白毫銀針，先要檢查一下白毫銀針的含水量，含水量越低越好。檢查方法是用手指輕輕捏一捏，如果成粉末狀，說明含水量較低，可以貯藏。反之則應(yīng)盡快喝完，不適宜久放。
2、保存白毫銀針存放的地方：
不少人將茶葉裝進鐵罐后封口，再用塑料袋密封好放進冰箱里，也是一個不錯的辦法。密封放置冰箱或冷藏箱，溫度控制在零度至零下5度，此法保存時間長。
3、保存白毫銀針存放的容器：
保存白毫銀針的容器應(yīng)以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。茶葉裝進容器后，宜放在干燥通風(fēng)處，而不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。
白毫銀針具有一年茶三年藥七年寶的美譽，可以長期存放，不管存儲什么茶葉，都是要細心的做好相關(guān)事宜，才能避免茶質(zhì)受到影響。因而，如果家里有白毫銀針茶，那么我們就要好好的保存起來，這樣就可以經(jīng)常喝的好喝的白毫銀針茶了。
