長(zhǎng)期喝白茶的好處
1、提高免疫力
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，白茶在六大茶類(lèi)中氨基酸含量是最高的，其中茶氨酸在茶葉中占游離氨基酸的40-60%，對(duì)茶的色澤以及口感起著非常重要的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。
2、預(yù)防心腦血管疾病
白茶中黃酮類(lèi)物質(zhì)高于其他茶類(lèi)，黃酮類(lèi)化合物可增強(qiáng)毛細(xì)血管壁的抵抗性，具有抗氧化作用，有利于預(yù)防心腦血管疾病。
3、提神、利尿和解毒作用
白茶中的生物堿主要成分是咖啡堿，約占3%-5%左右，還含有少量的可可堿和茶堿，具有苦味和刺激性，是茶湯特有的風(fēng)味，比紅茶、綠茶等茶類(lèi)中咖啡堿含量都高。咖啡堿具有提神、利尿、解毒、擴(kuò)張血管等作用。夏季喝白茶可去暑解毒。
4、抑制血糖上升
白茶中的茶多酚、兒茶素和茶黃素，尤其是茶黃素效果最好，可以抑制體內(nèi)的淀粉酶、蔗糖酶的活性，使多糖無(wú)法被吸收，直接排出體外，從而控制血糖升高。
5、預(yù)防夜盲癥和干眼病
白茶中含有豐富的維生素A原，在體內(nèi)能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A可保護(hù)視力，預(yù)防夜盲癥和干眼病等作用。
6、美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/strong>
大量的科學(xué)研究表明，白茶中的茶多酚以及芳香類(lèi)物質(zhì)，可延緩皮膚衰老，抑制色素沉著在皮膚表面，保持皮膚濕潤(rùn)，具有美容養(yǎng)顏之作用。
白茶飲用方法
1、杯泡法
所謂的一杯，就是杯泡法。取5克左右的白茶，放到玻璃杯或保溫杯里，直接沖90度左右的開(kāi)水，一分鐘后就可以喝了。
2、蓋碗法
所謂的二蓋，就是蓋碗法。整一套茶具來(lái)，像功夫茶泡法一樣，取5-8克白茶到蓋碗中，用90度左右的慢慢沖泡，以公道杯分享。
3、小壺法
所謂的小三，不是那個(gè)小三，而是小壺法。用中品的大肚紫砂壺，置7-10克白茶，用90度左右的開(kāi)水悶泡幾十秒出水，即可慢慢品飲。
4、大壺法
所謂的大四，就是大壺法。用大肚高身的大品瓷壺，放10-15克白茶，用90-100度開(kāi)水悶泡。可反復(fù)續(xù)水，從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。
5、飄逸杯泡法
所謂的五飄，就是飄逸杯泡法。取5-8克白茶于飄逸杯中，90度左右開(kāi)水沖泡。
6、煮茶法
所謂六煮法，就是煮茶法。取15克左右三年以上老白茶，置于煮茶器中，加常溫清水到八分滿(mǎn)，武火煮三分鐘左右，濾出茶水，或改文火慢煮。
白茶屬輕微發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于福建福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地，在其他地區(qū)并不多見(jiàn)。白茶具有完整的芽毫外形、滿(mǎn)身披白毫、湯色清澈、入口清淡回甘，成為白茶所獨(dú)有的特點(diǎn)。長(zhǎng)期喝白茶是有好處的，可以堅(jiān)持長(zhǎng)期飲用保健養(yǎng)生。
