基本上所有食品都是有保質(zhì)期的，茶葉也是一樣有保質(zhì)期，因此壽眉茶也不例外。只是壽眉茶的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，只要存儲(chǔ)得當(dāng)，保質(zhì)期是很長(zhǎng)的，且保存的時(shí)間越長(zhǎng)品質(zhì)就越高，那具體的保質(zhì)期是多久呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
福鼎白茶壽眉的保質(zhì)期
壽眉茶的保質(zhì)期至少在20年以上。壽眉茶的保質(zhì)期是相當(dāng)之長(zhǎng)的，這主要也取決于它的茶性，因?yàn)閴勖疾鑼儆诎撞?，而白茶是特別耐儲(chǔ)存的，因此壽眉茶可以存放時(shí)間很久，至少在20年以上。但這也是對(duì)于質(zhì)量較好的壽眉茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好茶，這樣才能越陳越香。
壽眉白茶的收藏價(jià)值
壽眉茶在存放的過(guò)程中，隨著時(shí)間的沉淀它的品飲價(jià)值和藥用價(jià)值都會(huì)更加的好。因?yàn)椴枞~內(nèi)的活性酶會(huì)持續(xù)不斷的起作用，壽眉茶中的茶多酚、咖啡堿、茶氨酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶黃素、茶褐素之后，壽眉茶的滋味和湯色也會(huì)不斷的發(fā)生變化。此外，茶梗還能給茶餅增加一些空隙，利于茶的呼吸，轉(zhuǎn)化速度會(huì)快一點(diǎn)。而且相對(duì)來(lái)說(shuō)，壽眉產(chǎn)量高，價(jià)格低，升值空間大，適合普通消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)來(lái)長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
壽眉茶的存放注意事項(xiàng)
1、避光儲(chǔ)存
要注意切勿將壽眉茶放在陽(yáng)光直射的地方保存，要注意避光。最好是放在陰涼舒適、通風(fēng)透氣的場(chǎng)所，這樣可以使壽眉茶得到很好的空氣流通，避免強(qiáng)光的直射，可以保存壽眉茶中的維生素。一旦受到了陽(yáng)光的直射，會(huì)破壞壽眉的營(yíng)養(yǎng)素，所以這是我們一定要注意的地方。
2、在干燥地方儲(chǔ)存
壽眉茶的存放地點(diǎn)要保持干燥不能過(guò)于潮濕，否則會(huì)容易使其發(fā)霉變質(zhì)，影響壽眉茶的質(zhì)量。
3、密封儲(chǔ)存
密封儲(chǔ)存是保持壽眉茶品質(zhì)不變及確保茶葉能夠自然陳化的重要方法，因此必須儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi)，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等，避免紫砂罐、陶罐。
4、常溫儲(chǔ)存
壽眉茶可以在常溫條件下儲(chǔ)存，無(wú)需冷藏，若是北方的朋友，冬天存放壽眉茶時(shí)也要注意暖氣片。
5、在無(wú)異味的地方儲(chǔ)存
存放壽眉茶的要避開(kāi)有異味的地方，在無(wú)異味的地方單獨(dú)存放。因?yàn)椴枞~表面有很多氣孔，同時(shí)茶葉含有高分子棕櫚酸和萜烯類(lèi)化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。
新壽眉老壽眉怎么辨別
1、看包裝
一般的茶葉包裝上，都有生產(chǎn)日期的。想要辨別新壽眉老壽眉，最簡(jiǎn)單最方便的方法就是看茶葉的包裝。根據(jù)壽眉茶葉包裝上的生產(chǎn)日期，我們就可以辨別出哪些是新壽眉和哪些老壽眉了。
2、看外觀
從壽眉的茶葉外形上來(lái)看，老壽眉外觀黑褐暗淡，有白毫。而新壽眉茶葉外形色澤褐綠或灰綠，針白且滿(mǎn)披白毫。
3、聞香味
老壽眉，輕聞慢嗅，陳年幽香陣陣，毫香濃重但不渾濁，能令人頓感神清氣爽。而新壽眉茶同樣毫香濃郁，但同時(shí)還會(huì)雜著清鮮和茶青的香味，很是怡人。
4、品滋味
如果你從外觀和香氣上都不能很明顯地分辨出新壽眉和老壽眉，那就試試品茶它們的滋味吧。老壽眉頭泡茶帶有淡淡的中藥香味，滋味醇厚，數(shù)秒便可醒神。而新壽眉茶滋味鮮爽，口感較為清淡，清甜回甘。
5、看耐泡程度
老壽眉是非常耐泡得，多次泡飲仍感滋味醇甘。新壽眉茶多次沖泡之后，滋味會(huì)變得清淡無(wú)味。此外，還可以從茶湯的顏色來(lái)分辨新壽眉和老壽眉。新壽眉茶湯較為淡黃清澈，而老壽眉湯色紅濃，兩者是有區(qū)別的。
溫馨提示：
壽眉茶屬于一種發(fā)酵茶，對(duì)存放條件要求甚多。因?yàn)椴话l(fā)酵茶的維生素和營(yíng)養(yǎng)素極其容易受到外界的破壞，特別是壽眉茶，最容易受到外界光的刺激、潮氣以及外界氣溫的影響和破壞，所以更要注意其保存方法。
