福鼎白茶如何保存?存在什么地方最好?

  福鼎白茶存茶宗旨:自然存放,說起來,福鼎白茶相對其他茶類來說,儲藏要求相對嚴格很多。不僅必須在自然通風的環(huán)境下儲藏,而且自然存放絕不是一味的通風透氣。下面一起來看看關于福鼎白茶存放的知識吧!
福鼎白茶如何保存
  福鼎白茶存在什么地方?
 
  存白茶,一定要夠干。要存茶,先看茶葉的干度,干度起碼要達到98%。如果用塑料袋儲存,太陽一直照,里面有水分,露珠就出來了。濕度大,它就容易發(fā)霉。如果沒有濕度控制裝置,可以用木架墊上,盡可能不接地氣。等級高的白茶,干度夠,密封好,存放三年開箱的瞬間特別香,存放七八年后,開箱時甚至整個房間都充滿香氣。
 
  地點而言,倉存最優(yōu)。茶餅的包裝,早期用棉紙,缺點是放在低處容易返潮、串味。第二次改良用塑膜,再后來用鋁錫膜,后者效果最好。普洱可以用棉紙包裝,因為需要接觸空氣轉化,需要12%水分,而白茶密封存放只能是鮮葉水分含量在5%以內(nèi),對密封要求更高。
 
  茶餅的三種不同存儲包裝:包裝紙、舊款鋁箔包裝袋、新式鋁箔包裝袋。
福鼎白茶如何保存
  福鼎白茶不用低溫儲存?
 
  白茶不需要存入冰箱,無論是“冷鮮格”(保鮮)還是“冰格”(冷凍)。
 
  白茶其實根本沒有必要放入冰箱,綠茶為什么要這樣?它是為了保存茶葉的色澤,從冰箱拿出來給你看的時候是很綠的,但是一杯沖下去大概兩分鐘左右它就變色。
 
  白茶做出來,一定要放著經(jīng)過“六月天”,那才叫成年。因為經(jīng)過高溫,氣味和顏色轉化特別快。春茶的青味相對重,要存到第二年的夏天,所以新茶一般不賣。
福鼎白茶如何保存
  福鼎白茶可以放多久?
 
  一般來講,喝白茶,三五年的白茶足夠了。茶香、湯色、滋味均會發(fā)生變化,不僅更好喝,還能治療一些病癥:如牙疼、咽喉腫痛、聲音沙啞、水土不服等。
 
  福鼎白茶日常飲用怎樣保存法?
 
  存儲環(huán)境要干燥、常溫,無異味,最好不要在存茶的空間內(nèi)抽煙。注意遠離異味和廚房。
 
  一般來說,一些講究的老茶客,會選用紫砂缸、陶瓷,土陶罐來儲存,因為它們的密閉性好,能隔絕異味。
 
  還有白茶忌見光,有人喜歡將茶放在玻璃罐里,其實也沒有直接曬太陽,但太陽味也會特別重,直接影響茶的口感!
福鼎白茶如何保存
  平時飲用存放的時候鋁箔袋是好幫手,拆開的餅茶或較多的散茶放大袋,一小段時間內(nèi)夠喝的茶放小袋。大袋平常盡量少打開!
責編: chunwu
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