白毫銀針?lè)艓啄旰煤??白毫銀針可以放幾年

  白毫銀針是白茶中的珍品茶葉,很多人都喜歡喝白毫銀針,因此家里常備些白毫銀針喝,但了解白毫銀針的特性,往往不知道白毫銀針的收藏價(jià)值,白毫銀針具有越陳越香的品質(zhì)的,那么白毫銀針?lè)艓啄旰煤??白毫銀針可以放幾年?
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  白毫銀針?lè)艓啄旰煤??白毫銀針可以放幾年
 
  白毫銀針可存放多年,并且其品質(zhì)會(huì)隨存放時(shí)間的增長(zhǎng)而提高,一般存放2~3年或更長(zhǎng)年份后再飲用更好。新茶在飲用時(shí)會(huì)有比較強(qiáng)的青澀味,隨著存放的增長(zhǎng),這種青澀味會(huì)越來(lái)越淡,其保健功效據(jù)稱也是陳年茶葉更好一些,有人在選用白毫銀針治病時(shí)多選擇陳茶(存放5~10年以上)。
 
  白毫銀針保存的時(shí)間比較長(zhǎng),但這僅僅是針對(duì)于白毫銀針在保存完好的情況下,如果保存方法不對(duì),那么白毫銀針肯定會(huì)發(fā)生質(zhì)變,質(zhì)變的白毫銀針當(dāng)然是不好的,更別提藥用價(jià)值了。因此,一定要存儲(chǔ)好才行。
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  保存白毫銀針一定要放在低溫的環(huán)境保存,同時(shí)密封性要非常好,可以放在冰箱的冷凍室里。不過(guò)要避免白毫銀針不能和刺激性的食物放在一起,這樣才能防止變味。但是從冰箱拿出來(lái)的白毫銀針最好還是盡快喝完,放太久容易霉變。
 
  白毫銀針茶的收藏價(jià)值
 
  “一年茶,三年藥,七年寶”這句話就是用來(lái)形容白茶的,更是白茶隨著時(shí)間變化的最真實(shí)寫照。白茶可以說(shuō)是越陳越香的,同時(shí)還非常有品飲價(jià)值,藥用價(jià)值以及收藏價(jià)值。并且相信茶友們都知道,白茶的價(jià)格也會(huì)隨著年份的變化而增長(zhǎng),所以,有許多朋友開始自己存白茶。
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  1、一年茶:
 
  一年茶是指當(dāng)年的新茶。由于白茶屬于微發(fā)酵茶,剛制作出來(lái)的第一年茶,口感接近于綠茶,茶性比較寒涼??陕劦较銡馇逍迈r純,有類似豆?jié){的香味;湯色淺黃明亮,湯感爽口清銳,如清泉甘露,滋味相對(duì)平淡一些。
 
  2、三年藥:
 
  三年藥是指存放了三四年的白茶,三四年茶經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的存放,其茶性已悄然發(fā)生變化。如果儲(chǔ)存白茶的方法對(duì),在兩三年里,茶葉內(nèi)部的成分已經(jīng)開始發(fā)生了悄然的變化。青氣褪去,湯的顏色加深,由之前的淺黃色變到杏黃或橙黃。新白茶具有甜香和亳香,通常用“亳香蜜韻”來(lái)描述,而存放三四年后的白茶往往會(huì)存有“荷葉香”,香氣已漸趨醇和,滋味漸柔,入口順滑,茶性也由涼漸轉(zhuǎn)平和。這個(gè)時(shí)候的白茶,亦茶亦藥,品藏皆宜。
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  3、七年寶:
 
  七年寶而是指存放了5-7年后的白茶。經(jīng)過(guò)這么多年的存放已經(jīng)算是老白茶了。這個(gè)時(shí)候的白茶,香氣有清甜的花香,細(xì)嗅下有陳香,并且伴隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的推移,會(huì)呈現(xiàn)出棗香,乃至發(fā)展成為一種舒適的“藥香”。
 
  白毫銀針?biāo)赜幸荒瓴瑁晁?,七年寶的美譽(yù),經(jīng)過(guò)幾年的存放,不僅白毫銀針的口感滋味更加醇厚,其保健功效也更加顯著,通過(guò)本文的介紹,希望能幫助大家更好的喝上老白茶。
責(zé)編: 木坤小寶
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