泉州晚報
培育茶業(yè)專業(yè)合作社
培育發(fā)展規(guī)范化茶葉專業(yè)合作社36個以上，茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)必須新建2個（或2個以上），其他每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)必須新建1個（或1個以上）。
茶業(yè)專業(yè)合作社要達到“七有”，即有一套完整的證照、有一個規(guī)范的名稱、有一個明確的辦公場所和基本的辦公設施、有一個完善的章程、有一個健全的組織、有一套科學的內(nèi)部管理制度和有一套統(tǒng)一的經(jīng)營服務模式。此外，合作社要組建植保專業(yè)防護隊，開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治；構建產(chǎn)地利益共同體，從農(nóng)資團購、統(tǒng)一開展植保服務、統(tǒng)一品牌和包裝、茶園入股等四個層面，梯次推進專業(yè)合作。
推進生態(tài)茶園建設
按照“茶園周邊有林，路邊溝邊有樹，梯壁梯岸有草”的基本建設標準，安溪全縣全年建設生態(tài)茶園縣級示范片3片1000畝，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級示范片2000畝，帶動建設一般片10000畝。
縣級示范片建設標準：茶園山頂部和路溝旁種樹、梯壁種草護草、套種綠肥、基礎設施建設比較完整，茶園實施無公害生產(chǎn)管理。鄉(xiāng)鎮(zhèn)級示范片建設標準：茶園山頂部和路溝旁種樹、梯壁種草護草、強化基礎設施建設，茶園實施無公害生產(chǎn)管理。一般片建設標準：茶園梯壁梯岸種草護草，茶園實施無公害生產(chǎn)管理。
實施茶園土壤改良
實施土壤改良示范片2000畝以上，12個茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施的示范片必須集中連片且面積達100畝以上；其他12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施的示范片必須集中連片且面積達50畝以上。
實施中，要修筑加固梯岸，梯岸高度要求在15厘米以上，并在茶園內(nèi)側開設竹節(jié)溝。要適時耕翻土壤，淺耕靠近茶樹根莖部的土壤，深度10-15厘米，避免耕翻時過度傷害根莖部根系；同時在距離茶樹樹冠沿垂直處的茶行間進行深耕，耕翻深度一般在25-35厘米。要施用有機肥料，施用符合茶園無公害生產(chǎn)要求的有機肥料（如腐熟后的羊糞等商品有機肥或農(nóng)家肥），禁止使用葉面肥、除草劑，改善土壤性質(zhì)，提高土壤肥力。茶園要合理覆蓋，選用山茅、稻草、地瓜藤、園間雜草等對茶樹行間進行覆蓋，改善茶園土壤的水、肥、氣、熱條件。同時，推行茶園梯壁留草，提倡茶園梯壁種植黃花菜、爬地蘭等作物。
深化茶業(yè)萬人培訓工程
開展“村村培訓、月月培訓”活動，圍繞茶葉質(zhì)量安全管理、土壤改良、生態(tài)茶園建設、合作社規(guī)范化建設、市場營銷等工作重點，精心組織茶業(yè)萬人培訓工程，全縣全年培訓2萬人次以上、茶葉知識知曉率70%以上。
參加培訓的對象包括安溪縣直涉茶單位的干部職工、管理人員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導、農(nóng)民技術員、茶農(nóng)、茶葉銷售企業(yè)負責人和茶葉營銷人員以及從事茶業(yè)宣傳、茶文化工作、導游等涉茶人員。參加培訓的人員經(jīng)考試合格后，將獲得由安溪縣茶葉協(xié)會和中國茶都（安溪）職業(yè)技能鑒定站聯(lián)合制發(fā)的培訓證書。（張曉斌）
