今年的茶博會恰逢寒潮來襲，但寒風抵擋不住茶友的熱情。沁人的茶香、雋美的茶器、考究的布局、精致的展位、多彩的活動，讓前來約茶的每一位茶友感到的依舊是暖意濃濃，對茶行業(yè)的十足信心。
為期5天的2016中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會（簡稱廣州茶博會）、第十七屆廣州國際茶文化節(jié)圓滿閉幕。作為“全球茶業(yè)風向標”，本屆廣州茶博會折射出了怎樣的行業(yè)新動向呢？
企業(yè)參展熱情，展會規(guī)模持續(xù)擴大，中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景看好
開展前，組委會就已經(jīng)預感到本屆茶博會的盛況：三個月前兩個普洱館已經(jīng)爆滿，一個月前全部展館已經(jīng)租完。出租展位約合2700個標準展位，與去年同比，增長了7%。
本屆展會用80,000平方米的規(guī)模，集合了這一年度的茶業(yè)故事。來自中國內(nèi)地20多個省市及中國臺灣、斯里蘭卡、韓國等國家和地區(qū)近800家品牌企業(yè)匯聚一堂，新產(chǎn)品、新活動層出不窮，為我們帶來了一場別開生面的茶業(yè)年度盛宴。
產(chǎn)品升級、宣傳形式轉(zhuǎn)變成為企業(yè)關注焦點
諸多茶企已經(jīng)感受到“轉(zhuǎn)型升級”的迫切性。陳舊的模式已經(jīng)難以把握住新時期的發(fā)展機遇。在消費結(jié)構加快升級的當下，只有延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值、滿足消費多樣化需求，才能讓企業(yè)充滿生機與活力。
在本屆展會上，越來越多企業(yè)順應消費者需求推出了新的產(chǎn)品。針對普洱品飲便捷化的市場需求，勐樂山“雙層世紀”在傳承傳統(tǒng)工藝基礎上，開創(chuàng)雙層鐵餅模式；書劍古茶帶來嚴格遵循百年傳統(tǒng)普洱茶制作技藝的2016新品“書劍號”；下關沱茶發(fā)布秉承下關綠大樹系列一貫的卓越品質(zhì)的“2016年綠大樹餅茶”；智德鴻昌茶業(yè)攜扎根曼崗，五年傾心打造標桿之作“臥龍·鳳鳴”驚艷亮相；海灣茶業(yè)“一甲子”精準還原高山云霧之本味；福益源以新視覺、新境界打造的傳承之作“高山一品”；漢家劉氏茶采用嫩芽嫩葉發(fā)花工藝，推出其首款有機黑茶“帝·黑金尖”；領峰山黑茶推出的“渠江鐵色”首次與大家見面、仙仙茶業(yè)原創(chuàng)原粒的“柑之巔·古樹小青柑”、中國茶葉有限公司復原印級茶的配方，帶來重量級產(chǎn)品“中茶雪印”……茶的外形、茶的沖泡方式、茶的味道上都在改進，不變的是匠心傳承。
新的品牌、新的平臺也在茶博會上熠熠生輝。“具松柏之骨，挾桃李之志”的新品牌“山青花燃”在展會期間正式成立；以大數(shù)據(jù)為核心，構建全茶產(chǎn)業(yè)B2B垂直電商交易的平臺“茶未來”發(fā)布；LPC（陸羽普洱茶收藏評級中心）中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展基金暨中國茶業(yè)嘉年華也吹響啟動號角。針對茶行業(yè)的整體環(huán)境，新的品牌與平臺正在開創(chuàng)他們的新世紀。
除此之外，企業(yè)的宣傳招式更是層出不窮。今大福普洱茶開啟“全國斗茶大擂臺”，邀請廣大茶友現(xiàn)場品飲，讓大家對今大福已面市發(fā)行過的茶品有了更深入的認識；大益針對新推出的花茶普洱產(chǎn)品，打造一場絢麗的花草時裝秀；“福祿圓茶”誕生十周年之際，鄧時海老師親臨現(xiàn)場與茶友互動，品鑒2006年“福祿圓茶”，為行業(yè)發(fā)展注入正能量。
除了組委會提供的舞臺、會議室等宣傳平臺之外，企業(yè)已將宣傳觸角伸及全展館、全展期。勐樂山派出“送柑使者”，全展館派發(fā)新鮮的新會柑果，吹響“萬人免費吃柑”號角；孝文家茶與歲月知味合作，上演了一場特別的品鑒會，武夷巖茶中的“牛肉”和普洱茶中的“薄荷塘”展開了巔峰對話；高科技與茶也有了融合：雨林古茶坊利用VR技術，讓茶友通過VR眼鏡全方位漫游雨林茶山，與茶葉原產(chǎn)地零距離接觸。企業(yè)正在借助廣州茶博會這一平臺，努力培養(yǎng)消費群體、維護品牌地位。
文化融合，跨界交流，成為茶文化傳播發(fā)展的方向
2016“萬象杯”廣東茶藝師職業(yè)技能大賽繼續(xù)為培養(yǎng)茶業(yè)英才，助推文化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻力量。本屆大賽共512名選手參加決賽，涌現(xiàn)一批新的茶文化傳播者。大賽有力地推動了我國茶業(yè)從業(yè)人員技能鑒定和人才培養(yǎng)工作，為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化，促進我國茶藝茶文化事業(yè)健康繁榮發(fā)展做出了應有的貢獻。
一場以『媒眼看國茶·中國茶業(yè)年度十大事典』為主題的中國茶業(yè)營銷論壇，吸引六位媒體大咖與行業(yè)其他媒體人一道，以“媒眼”縱覽全年茶業(yè)，分析茶行業(yè)年度十大事件。“柑普茶異軍突起”、“G20峰會上貫穿始終的茶文化”等熱點事件引發(fā)大家積極探討。茶產(chǎn)業(yè)除了需要匠心鑄就好的產(chǎn)品，還需要大家從產(chǎn)品上創(chuàng)新、從宣傳途徑上創(chuàng)新；創(chuàng)新的途徑之一就是融合，將當下年輕人樂于接受的元素與茶相融合，培養(yǎng)出新的消費群體、消費習慣。
近幾年，全國代表性的紅茶龍頭企業(yè)和品牌嶄露頭角，并引領紅茶經(jīng)濟進入快速發(fā)展的新紀元。匠人·匠心·中國紅——2016中國紅茶論壇，帶來一場探討中國紅茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來的發(fā)展走向的高層對話。氤氳著茶香，共同分享著幾位嘉賓以全新的視角剖析中國紅茶的前世今生，引發(fā)了大家對中國紅茶未來發(fā)展走向的思考。
“2016全國名優(yōu)茶質(zhì)量競賽”通過邀請全國著名茶學專家組成評審專家組，對參評茶樣按外形和內(nèi)質(zhì)進行感官密碼審評。展會現(xiàn)場專門設置名優(yōu)茶質(zhì)量競賽特等金獎金獎展示區(qū)，除此之外，特等金獎品飲區(qū)的設置同樣受到茶友歡迎。茶友慕名而來，川流不息。大賽也為茶企技術交流、助推我國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展助力。
“匠心筑夢，大師對話”將兩位匠人匯聚一堂，為我們講述他們傳承藝術瑰寶的故事。景德鎮(zhèn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人黃明陽老先生和廣州廣彩世家“趙蘭桂堂”趙藝明老師，為我們帶來一場琺瑯彩與廣彩瓷人大師的對話，給傳播發(fā)揚工匠精神有了新的注解。
嶺南茶文化大講堂開啟茶人的文化內(nèi)涵解讀。臺灣文化名家林谷芳先生現(xiàn)場開講，以獨特的視角解讀茶文化的內(nèi)涵及儒釋道之生命觀，茶人的人文鍛煉、茶人之境界以及當前環(huán)境下茶人亟須補足的文化養(yǎng)份，作為當下茶文化回歸之思考。當前茶文化欣欣向榮，卻被人為附加各種各樣的玄虛，茶人必須契于文化、論及涵養(yǎng)，只有這樣，才能在茶文化建構的漫長過程中保持正確的方向。
政府扶持方式轉(zhuǎn)變呈現(xiàn)持續(xù)性、系統(tǒng)性特點
2016年11月11日，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了《抓住機遇做強茶產(chǎn)業(yè)的意見》，提出要以發(fā)展新理念為統(tǒng)領,統(tǒng)籌國際國內(nèi)兩個市場,加快建設一批標準化的茶葉生產(chǎn)基地,培育一批國際化的茶葉集團,創(chuàng)響一批有全球競爭力的茶葉品牌。其實，很多地方政府早已聞風而動，并在廣州茶博會現(xiàn)場得以體現(xiàn)。
各茶業(yè)主產(chǎn)區(qū)政府部門對產(chǎn)品的銷售渠道建立、品牌效應凸顯重視程度日益加深，對外合作的接洽也更具系統(tǒng)化、戰(zhàn)略化思維。在本屆廣州茶博會上，西雙版納州政府、梧州市政府、宜賓、福建、雅安、福安、銅仁等十余個地方政府部門或支持地方企業(yè)組團參展，或派出代表團來觀摩洽談合作。西雙版納州在25日舉行了專場推介會，講述這一普洱茶發(fā)祥地植茶、用茶、貿(mào)茶的歷史，州內(nèi)市縣更抓住自身特色，加緊開展新合作的步伐；梧州市市委政府與廣州茶博會簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，將為六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展再填助力。
11月28日，廣州市海珠區(qū)茶文化促進會正式成立，它將在企業(yè)與政府間搭建溝通的橋梁，開展制定行業(yè)標準、進行行業(yè)統(tǒng)計，推動整個行業(yè)的快速發(fā)展。
本屆展會上，買家與觀眾充滿熱情，紛紛從各地前來參觀采購。香港、澳門、深圳、佛山、順德、惠州、珠海、中山、東莞、江門、西雙版納等地數(shù)十團體到場參觀。上百家大眾及專業(yè)媒體參與報道了這一盛會。
2017年，益武展覽承辦的品牌茶博會，將繼續(xù)在廣州、澳門、天津三地接連上演，國茶薈也將為中國茶產(chǎn)業(yè)的升級轉(zhuǎn)型、中華茶文化的繼續(xù)繁榮和發(fā)展提供助力。2017中國?天津茶業(yè)及茶文化博覽會將于6月16-19日，在天津梅江國際會展中心舉行；2017澳門中國茶業(yè)精品展將于6月24-26日，在澳門觀光塔舉行；2017春、秋兩季廣州茶博會分別將于5月25-29日，11月23-27日，在廣交會展館C區(qū)舉辦。廣州茶博會在2017年將繼與您以茶相約。
