用紫砂壺泡什么茶最好？
紫砂壺的種類很多，茶葉的品類也很豐富，一般來說壺音頻率高的適合泡重香氣的茶葉，比如青茶；壺音低的則適合泡重滋味的，如烏龍茶、鐵觀音等。
也有人說用紫砂壺泡半發(fā)酵茶或是全發(fā)酵茶最好，但要是泡龍井、毛峰之類的綠茶就不是很合適，因?yàn)樽仙皦乇匦詮?qiáng)，長(zhǎng)時(shí)間的加熱會(huì)破壞綠茶中的維生素，而且也無法像用玻璃泡綠茶，可欣賞翠綠的美感。
實(shí)際上綠茶這種不發(fā)酵的茶也可以用紫砂壺泡，因?yàn)樽仙皦乇旧砭邆湟欢ㄍ笟獠煌杆奶匦裕且⒁鈮匦蔚倪x擇，器型較大，開口大，壺身矮的較為適合。
同時(shí)根據(jù)壺形、茶葉的特征，不同的壺形需搭配合適的茶葉：
1、西施壺、容天壺肚大，壺深，適合泡紅茶；
2、龍蛋壺口蓋大，適合泡烏龍茶；
3、密封性強(qiáng)的石瓢壺適合泡普洱茶；
紫砂壺比較適合泡半發(fā)酵或是全發(fā)酵的茶，同時(shí)遵循一把壺泡一種茶。
紫砂壺泡茶步驟
1、溫壺
溫壺這個(gè)過程，其實(shí)是很重要的一步，在冬日里尤其是朱泥壺經(jīng)常發(fā)生驚裂，就是沒有好好溫壺導(dǎo)致的。當(dāng)然并不是說只有在冬天才需要溫壺，溫壺這個(gè)動(dòng)作，其實(shí)從令一方面來講也是也是為了喚醒壺，特別是長(zhǎng)久不用的壺，更需要喚醒一下。那么如何溫壺呢？將燒開的水慢慢地倒入壺中，使壺慢慢地感受溫度的上升，然后晃動(dòng)壺中的水30秒，倒入公道杯，用熱水淋壺身一到兩次，使壺的氣孔充分打開。
2、洗茶、淋壺
不管是泡什么茶，第一遍都需要洗一下茶葉。將洗茶的水倒入公道杯中然后均勻淋于壺身，為了讓紫砂壺養(yǎng)得更好，在用第一遍茶水淋完壺后，最好再用開水把壺沖洗干凈，因?yàn)榇藭r(shí)的茶水有雜質(zhì)，而且流到壺表的茶汁不勻均，容易出現(xiàn)色花，殘存在壺壁上的茶漬更會(huì)影響包漿的形成，也會(huì)堵塞紫砂的氣孔。
3、泡茶
前面也都提到過，泡什么茶用什么壺都要根據(jù)茶葉種類與壺型、泥料相對(duì)應(yīng)。但是大體來說泡茶時(shí)間約為一分鐘，這是茶營(yíng)養(yǎng)成分出來最集中的時(shí)刻。注意每一泡都要全部倒完。在泡茶的這一分鐘里，趁壺體的熱量，用剛才吸收了茶汁的濕壺巾擦搓壺的表面，我們可以看見壺表被濕巾一擦迅速揮發(fā)。一分鐘后就可以品茗了，緩慢倒出茶湯，不要搖和甩，動(dòng)作要柔和。
注意：每次喝完茶后用布吸干壺外面的水份，接著倒出壺內(nèi)三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進(jìn)沸水，兩三次，清理干凈。千萬不可將茶葉留在壺內(nèi)堆積茶垢，這是非常不衛(wèi)生的。
本文內(nèi)容就介紹到這里，紫砂壺可以泡的茶葉還是非常多的，不過注意不同的壺型針對(duì)的茶葉不一樣，針對(duì)性的選擇合適的茶葉沖泡才會(huì)好喝。
