紫砂壺如何開壺最好?
1、清洗紫砂壺
用軟毛刷在流動的清水中將紫砂壺內(nèi)外仔細清洗干凈,將塵埃除去。清洗后先用溫水內(nèi)外沖刷一次,再用沸水內(nèi)外沖刷幾次,清洗后待壺自然風干。
另一種方式是在紫砂壺清洗后,將壺蓋與壺身分開,放入干凈無油漬的涼水鍋中(水量需漫過紫砂壺2倍高度),以文火(即小火)慢慢加熱至沸騰,2小時后關(guān)火,這樣可以通過熱脹冷縮讓壺身釋放出所含的土味及雜質(zhì)。但煮壺時須及時關(guān)注,注意查看紫砂壺情況,避免磕碰產(chǎn)生破損。
2、茶葉定味,干茶靜置
因紫砂壺特殊的胎體結(jié)構(gòu),而能夠吸附茶湯,促使胎體發(fā)生變化,并能夠散發(fā)所泡之茶的獨特氣味。因此,愛壺善飲人士需根據(jù)自己的喜好,決定此壺以后泡哪種茶,做到“專壺專用,一壺事一茶”。將要沖泡的茶品干茶放于洗凈風干后的紫砂壺中,靜置6個小時。
3、開泡洗壺
用開水沖泡紫砂壺里靜置的茶葉,此時可將紫砂壺置于茶洗中,用沖泡的茶水淹沒紫砂壺,浸泡30分鐘。而后,將紫砂壺用清水洗凈、自然風干,保持壺內(nèi)清潔,再重復(fù)靜置與沖泡的步驟2-3次。
4、泡茶品茗,養(yǎng)壺修心
做好以上幾個步驟,便可以開始泡茶品茗、養(yǎng)壺修心了。養(yǎng)壺不只是養(yǎng)外表,壺身內(nèi)壁亦應(yīng)一并調(diào)養(yǎng),方能收內(nèi)外兼修之功力。不同的喜好和習慣,養(yǎng)出的茶壺效果就不同,只要用心去養(yǎng)護,把握一定的方法,就能養(yǎng)出一種心情、一種氣韻。
紫砂壺清潔保養(yǎng)注意事項
1、切勿沾到油污
如若有油污沾上,則需立即清理,否則,油污很容易浸入紫砂中,而且會在土胎上留下油痕,很不利于紫砂的透氣性和對水分的吸收。同時,油污沾于壺表面,影響其美觀。
2、注意使用前的清潔
每次使用前要注意對壺的清潔,主要清潔其上的油污、污漬等,可使紫砂壺的優(yōu)勢更突出,而且更衛(wèi)生。
3、紫砂如同美女,也需常補水
紫砂壺的補水當然不是通過面膜來進行的,只需常用其泡茶就可以。常用其泡茶,茶水就會滲入土胎中,長期下來,壺表面就具有溫潤如玉的光澤。
4、適時適度的刷洗和擦拭
使用一段時間,紫砂壺內(nèi)便會積有茶垢。一般,我們采用軟毛的小細刷蘸溫水,輕輕刷洗,然后再用溫水沖洗,之后采用干凈清潔布輕輕擦干。當然清洗要注意適當,如若過度可能會對壺身造成損害。
5、每次使用后要注意清洗晾干
通常,在使用紫砂壺泡茶之后,需要及時清理壺內(nèi)茶渣。若時間一長,便難以清理。同時,還可能會產(chǎn)生異味。所以使用完成后,注意清洗并晾干。
6、每兩次使用寶壺,最好間隔一段時間
通常,我們在使用茶壺泡茶一段時間后,需要放置數(shù)日,再進行使用。如此做法,會更有利于紫砂壺的透氣性和對水分的吸收能力。
以上內(nèi)容就介紹到這里。開壺之后的紫砂壺就可以開始用來泡茶喝了,不過日常使用紫砂壺要注意清潔保養(yǎng)好,養(yǎng)護好的紫砂壺才會越用越有光澤。