普洱茶的包裝為什么沒有日期

普洱茶的包裝為什么沒有日期？普洱茶雖然在云南已有幾千年的種植、飲用史，但是直到最近一二十年才逐漸揭開其神秘的面紗。由于其風味獨特，藥理作用與現代人尋求健康的理念相契合，吸引了越來越多的人關注。但目前普洱茶市場還不夠完善，有能力鑒別普洱茶的茶商又少，許多賣茶的店家也分不清其真正的品質。

在利益的驅使下，冒老號之名、以次充好者有之。目前市場上動輒出現二十年、三十年，甚至于五六十年的普洱珍品。還有許多茶商將茶品儲放在陰暗、高濕的環(huán)境中加速其陳化，人為灑水，常常導致茶葉發(fā)霉、變質。

茶品迅速變質后，再將茶餅風干，這樣在短時間內就獲得了看上去很像陳年普洱的“濕倉茶”……然而人們發(fā)現普洱茶包裝上沒有生產日期，這是什么原因呢？

其原因是普洱茶屬于后發(fā)酵茶，其特殊的制茶工藝及越陳越香的品質特點，較難以某一個時間點界定其成品時間，也由于以往的售茶傳統(tǒng)，普洱茶包裝少有標明生產日期的。

2007年，為杜絕和避免普洱茶出現魚目混珠、良莠難辨的情況，普洱茶的重要產地普洱市在增訂的《普洱茶加工技術規(guī)程》中，明確規(guī)定普洱茶包裝上應標注產品名稱、生產企業(yè)名稱、地址、原料產地、質量等級、凈含量、產品標準代碼、衛(wèi)生許可證、QS標志、生產日期、保存期等12項內容，其中“保存期”下的注解是：“滿足本標準的包裝貯存條件，普洱茶適宜長期保存?！?

?溫馨提示：圖文綜合于網絡，如有侵權請您告知我們會在第一時間處理或撤銷；互聯網是一個資源共享的生態(tài)圈，我們崇尚分享。