程良斌，高級農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》、《中國名茶志·陜西卷》、《紫陽富硒茶文集》、《陜西茶產(chǎn)業(yè)》、《紫陽富硒茶研究與開發(fā)》等。
安康是我國最早園栽茶樹、最早生產(chǎn)貢茶的地方。據(jù)《神農(nóng)本草》介紹，炎帝神農(nóng)氏嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。安康位于秦嶺以南，古時因地處華山之陽，亦稱華陽，是神農(nóng)嘗百草最近便的地方。茶馬貿(mào)易、征課納稅時代，安康有著十分重要的歷史地位。
安康這個古老茶區(qū)煥發(fā)青春，探究其歷史，可以分為八個時期。
五、陜青茶時期
(一)自然災害,產(chǎn)量倒退
1958年以后,紫陽茶被陜青茶名稱替代，但交易市場及收購標準制樣地點仍在紫陽。1959—1961年,安康地區(qū)接連3年遭受自然災害,糧食大幅度減產(chǎn)，出現(xiàn)了3年困難時期,糧茶矛盾突出,茶園面積縮小,茶葉產(chǎn)量大幅度下降。1961—1962年,全區(qū)茶葉總產(chǎn)不足1000噸，只相當于1953年的生產(chǎn)水平,是歷史上發(fā)展最慢，甚至倒退的時期。
(二)形勢稍好轉(zhuǎn)，“文革”又干擾
1962年以后，糧食生產(chǎn)形勢好轉(zhuǎn)。1964年，中共安康地委結(jié)合本區(qū)實際，提出“兩手抓，雙豐收”生產(chǎn)方針，從1963—1965年，全區(qū)茶園面積由47300畝發(fā)展到70700畝，茶葉產(chǎn)量由1257.35噸增長到1577.4噸。
“文化大革命”時期，安康茶葉生產(chǎn)受到較大的影響，產(chǎn)能嚴重下降。
(三)茶葉生產(chǎn)要有個大發(fā)展
1974年,國家在北京召開了全國茶葉會議,提出了“茶葉生產(chǎn)要有個大發(fā)展”的精神，要求陜西省紫陽、平利、西鄉(xiāng)三縣1980年實現(xiàn)產(chǎn)茶2500噸的目標。安康地區(qū)黨政領導認真吸取了經(jīng)驗教訓，聯(lián)系當?shù)貙嶋H，掀起了規(guī)?？涨?、史無前例的茶葉生產(chǎn)大發(fā)展高潮。1974—1978年這4年中，全區(qū)播種茶籽5520噸。截至1978年，茶園面積達到30.18萬畝，建成百畝以上的重點茶場112個。
茶葉是山區(qū)農(nóng)民的重要經(jīng)濟來源和脫貧致富的重要項目。紫陽“地皆磽瘠,他無所產(chǎn)，唯紫茶充賦”，糧食不能自給，其不足部分只能靠茶葉等山貨換取,其在安康地區(qū)的經(jīng)濟地位逐步提高。1990年，全縣農(nóng)民茶葉總收入達到855萬元。
來源： 陜茶網(wǎng)
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