云南紅茶簡(jiǎn)稱滇紅，屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實(shí)，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強(qiáng)，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強(qiáng)茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
??云南滇紅茶多少錢一斤
滇紅茶原料選擇云南大葉種茶樹，成品加工多為機(jī)械加工，少數(shù)滇紅茶使用手工加工茶葉價(jià)格也就大不相同，普通滇紅茶價(jià)格在100元/斤，口感稍好的滇紅茶價(jià)格在200元/斤，特級(jí)滇紅茶一斤在八百或上千元不等，高端禮盒裝的滇紅茶在千元甚至萬(wàn)元不等。
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滇紅茶原料選擇云南大葉種茶樹，樹齡一般10~20年左右，制成的成品茶條索纖細(xì)。成品加工多為機(jī)械加工，少數(shù)滇紅茶使用手工加工，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘烤等工序制成。
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滇紅茶價(jià)格從幾百、上千到萬(wàn)元都有，普通滇紅茶價(jià)格在100元/斤，口感稍好的滇紅茶價(jià)格在200元/斤，特級(jí)滇紅茶一斤在八百或上千元不等，高端禮盒裝的滇紅茶在千元甚至萬(wàn)元不等。
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儲(chǔ)存滇紅茶要選擇密封、干燥、無(wú)異味的環(huán)境，可以將茶葉放入密封茶盒中，避免茶葉氧化、發(fā)霉、變質(zhì)，將茶盒放在避光的地方，避免陽(yáng)光直射，溫度過(guò)高，茶葉變質(zhì)。
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