散裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求有哪些？

　　散裝食品 定義

　　散裝食品，指無(wú)預(yù)先定量包裝，需稱(chēng)重銷(xiāo)售的食品，包括無(wú)包裝和帶非定量包裝的食品。

　　散裝食品 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求

　　散裝食品 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不合規(guī)處罰依據(jù)

　　食品安全法 第一百二十五條　違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證：

　　(二)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑。

　　散裝食品 市場(chǎng)上存在現(xiàn)象

　　01沒(méi)有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

　　市場(chǎng)上存在部分散裝食品沒(méi)有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，如速凍散裝火鍋料、散裝即食的醬腌菜、散裝的鹵味、大米等。

　　02 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息不全

　　市場(chǎng)上存在部分散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息不全，如沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有聯(lián)系方式、或僅標(biāo)識(shí)供應(yīng)商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。

　　03 生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)有誤

　　生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)有誤，如按到貨日期標(biāo)示或未如實(shí)標(biāo)示。

　　04 直接粘貼合格證形式

　　直接用合格證粘貼的形式，存在部分信息不全或者和實(shí)際產(chǎn)品不匹配等問(wèn)題。

　　裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求條款較多?

　　具體要依據(jù)哪個(gè)?

　　標(biāo)識(shí)哪些信息?

　　散裝食品 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)建議

　　建議散裝食品標(biāo)簽至少需要標(biāo)識(shí)：

　　1)食品的名稱(chēng)

　　2)生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期3)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容

　　其他信息可根據(jù)包裝形式、產(chǎn)品的特點(diǎn)及標(biāo)準(zhǔn)要求來(lái)標(biāo)識(shí)，最終目的是便于消費(fèi)者識(shí)讀，保證消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)和監(jiān)督權(quán)，保證合規(guī)，以減低風(fēng)險(xiǎn)。